霍山黄芽引种

霍山黄芽，产于安徽省霍山县，是中国名茶之一。茶的形状是直的，稍展开，均匀而均匀，形成花朵，形状像麻雀的舌头，覆盖着淡绿色。香气馥郁持久，滋味鲜醇，浓甜，汤色黄绿，清澈明亮，叶底淡黄明亮。

霍山黄芽起源于唐代以前。唐代李昭《唐国史补》将寿州霍山黄芽列为十四大名茶之一。霍山黄芽是唐代的一种饼茶。唐爷《膳夫经手金录》说：“寿州霍山有小团体，可以模仿小块龙牙作为贡品。这个数字很小。霍山黄崖古称旗枪。古人形容它是一件甲胄，如蝉翼般柔软的叶子，是没有压制的散茶。

霍山黄芽的鲜叶很嫩。由于山高寒冷，采收时间一般在谷雨前3-5天，标准一芽一叶和一芽二叶采摘，进行初期发育。黄芽需要新鲜的叶子来保持新鲜。采集的鲜叶要打薄，减少表面水分。一般来说都是上午收，下午晚上收完。

主要产于霍山大化坪金子山、水漫河金竹坪、上图九宫山等地。霍山黄芽历史悠久。唐代有“寿州霍山黄芽”的记载。明代王湘雅的《群芳谱》也被称为“寿州霍山最佳黄芽”。因为日照短，云量多，温度湿度低，土壤肥沃，“黄芽”生长在这里，芽叶饱满，茶叶品质独特。

据农业部茶叶质量检测中心检测，霍山黄芽含有46种香气成分，还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分。具有降血脂、减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。2006年4月，国家质检总局批准霍山黄芽地理标志产品保护。