弘毅工夫茶属于湖北茶吗？弘毅工夫茶历史介绍

弘毅工夫茶是湖北茶吗？

宜红工夫茶属于是湖北茗茶吗？

湖北省宜昌市是中国古茶区之一。在茶圣鲁豫《茶经》，宜昌市出产的茶叶已被列为山南第一茶。据有关史料记载，宜昌红茶问世于19世纪中期，已有一百多年的历史。

1861年，湖北汉口被列为通商口岸，英国很多地区在这里大量购买红茶。因为交通的原因，从宜昌市转运过来的汉口出口的红茶被称为“宜昌红茶”，所以这就是弘毅得名的原因。到1876年，宜昌被列为对外通商口岸，出口量剧增，声誉极高。

后来由于历史原因，彝红茶一落千丈。接着在1951年成立了中国湖北茶叶进口公司，在湖北多地设立了专门的弘毅收购点，主要在五峰、鹤峰、长阳、宜昌、伊恩恩施、利川、湖南石门等地。

后来随着改革开放的发展，全国各地都办起了茶厂，彝族红茶的生产也开始慢慢回到正轨。目前，彝红茶已成为宜昌和恩施的主要土特产之一，占湖北省茶叶总产量的三分之一。

湖北弘毅工夫茶的初制主要分为萎凋、揉捻、发酵和干燥四个工序。成品茶外形紧细，色泽金黄，润泽，清甜纯正，挺拔绵长，滋味醇厚鲜爽，汤色明亮，叶质柔软。茶叶稍凉时，出现“凉后浑”的现象，是中国优质功夫红茶之一。

湖北茶适合红色时间。目前产地主要分布在鄂西山区的宜昌、恩施等地。湘西相邻的石门、桑植、慈利等县也有部分生产。湖北弘毅功夫年产量约10万吨。

通过以上文章的介绍，我想大家都知道，其实弘毅功夫茶是湖北茶叶的主导产品，也是著名的地方特产。它不仅是一种历史悠久的传统红茶，还因其独特的口感和醇厚的口感而深受广大茶友的喜爱，与祁红、滇红并列为中国传统功夫红茶。