红茶 关于红茶文化的论文

金骏眉的等级

高档金骏眉，高档金骏眉茶芽含量高，小叶红茶茶条细而紧，大叶红茶茶条肥而紧，色泽黑而有光泽，茶条上多金毛，香气甘甜馥郁，滋味甘甜爽口，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红，俗称“金圆”。

中档金骏眉，中档金骏眉茶芽含量较少，色泽黑而微有光泽，微有金毛，香气微甜，滋味甜而微淡，汤色红亮，金圆欠黄亮。

低档金俊美，本文地址：https://www.chayi5.com/hongcha/jinjunmei/217220.html

挑选技巧

高档红茶(茶叶本身)茶芽含量高，条索细而紧(小叶)或条索肥而紧(大叶)，色泽黑而有光泽，茶条上多金毛；香气浓郁，味道香甜，醇厚鲜爽，汤色鲜红，俗称“金圆”。

中档红茶(茶叶本身)茶芽含量较少，色泽较深且稍有光泽，毛略呈金黄色；香气微甜，口感甜而微淡，汤色红亮，金圆亏欠黄亮。

低档红茶(茶叶本身)茶芽少，以成熟叶为主，条索松散轻，色泽深，缺乏光泽，无金毛，滋味平淡。

喝茶比较好。

金骏眉的等级

高档金骏眉，高档金骏眉茶芽含量高，小叶红茶茶条细而紧，大叶红茶茶条肥而紧，色泽黑而有光泽，茶条上多金毛，香气甘甜馥郁，滋味甘甜爽口，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红，俗称“金圆”。

中档金骏眉，中档金骏眉茶芽含量较少，色泽黑而微有光泽，微有金毛，香气微甜，滋味甜而微淡，汤色红亮，金圆欠黄亮。

由于红茶的制作工序繁复，因而辨认红茶的等级便非常重要

高档红茶茶芽含量高，条索薄或肥而紧实，色泽黑而有光泽，茶条上多金毛。香气浓郁，味道香甜，醇厚鲜爽，汤色鲜红，俗称“金圆”。

中档红茶芽含量少，色泽深而微有光泽，毛略呈金黄色；香气微甜，口感甜而微淡，汤色红亮，金圆亏欠黄亮。

低档红茶茶芽含量少，以成熟开叶为主，条索松散轻，色泽略枯，缺乏光泽，无金色；香气重，口感平淡。