品茶蛰 红茶 三千多年前中国人是如何开始茶生活的?

三千多年前中国人是如何开始茶生活的?

3000多年前 中国人如何开启

3000多年前 中国人如何开启茶生活

(原茶生活溯源(一)三千多年前中国人是如何开始茶生活的?)近年来,茶商最先喊出的是“某茶能治某病”,其次是一些诱导茶客,而茶叶宣传最多的功效就是“某茶能减肥”、“某茶能降三高”。有些人举起茶杯喝具有神奇功能的药物,而不是茶。我们用历史考证的方法追根溯源,看看古人是从什么时候、怎样开始用茶的。在3000多年的茶叶种植和利用历史中,我们恢复了茶叶的原貌。茶树原产中国西南地区,中国是最早发现和利用茶树的国家。茶树种植在古代中国南方的广袤土地上非常普遍。古人以茶为饮,传说始于黄帝时代。是没有文字记载的历史,流传千年的只能叫“传说”。茶树的品种是什么时候出现的?人类是什么时候开始喝茶的?你什么时候开始种茶?顺序应该是这样的:像任何物种的起源一样,茶树原本是一个自然物种,存在于山野。几千万年后,生活在其中的人们有机会逐渐发现和利用茶叶,并开始人工种植。人类用茶的经验代代相传,从局部地区逐渐扩大。时间久了,逐渐出现在文字记载中。如果论文有证据的话,关于茶的起源,被引用最多的说法是《神农本草经》中的一句话:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解。”《神农本草经》是汉代的一部中医书,记载“茶”(读作t)意为“茶”,唐代以前没有“茶”字,常以“茶”代替。今天,人们对上面这段话有太多的误解。误区一:神农尝百草,所以神农是中医始祖。误区二:神农一天吃了72种毒,要喝茶才能排毒。这些半生不熟的解读确实误导了很多人,这种误解让人对茶的期望过高。正解如下:(1)神农到底是不是真人,没有考古证据。现在我们只是把他当成发现中医的代表人物。(2)从这句话可以得出结论,人们是通过“口尝”的方式认识中医的。历史上无数先人尝过药,用自己的身体尝试过,这是今天中医知识体系的基础。(3)中国社会科学院考古研究所王先生认为,神农时代饮茶只能算是一种推测,这里提到茶解毒,说明茶最早可能是作为药物进入人类饮食生活的。所以可以用两个数字来概括茶的起源:(1)据植物学家分析,茶的起源有6000万年到7000万年的历史。(2)据文献记载,我们的祖先在3000多年前就开始培育和利用茶树了。(3)从此,人们喝茶、吃茶、用茶入药。

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作者: 红茶人

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