如茶叶的挑选 红茶与红茶 红茶的泡茶设备

如何选质量上乘的春茶

春茶最大的群体是绿茶，但也有一些普洱茶、红茶、绿茶、白茶等。春茶也要注意。但在春季普遍追绿茶的情况下，其他种类的春茶礼遇略逊一筹。

总的原则：选择清新凉爽的绿茶，甘甜的红茶，甘甜的白茶，多层次的花香，醇厚顺滑的熟茶，要干净爽口的武夷岩茶.(特征简单，不够严谨)。

白沙溪粽香茶

精选一芽二叶一级优质黑毛茶为原料，紧密匀绳，色泽黑油，按祖传方法多道工序手工制作而成。

云台山大叶茶，采摘自安化雪峰山地区的茶园，地处北纬30度黄金产茶带。

经过层层筛选，每一片茶叶都是百里挑一，遵循祖传方法经过多道工序手工精制而成。

泡茶最重要的器具是什么

在所有的泡茶器具中，茶壶可谓是主角。

按照习俗，用来泡茶的茶壶是最好的，其他的陶、瓷、玻璃茶壶都有很多款式。最近还有金银茶壶，数量众多，令人目不暇接。

茶壶要根据沏好的茶的特点来选择。比如紫砂壶更适合冲泡乌龙茶或普洱茶，紫砂壶中的朱泥壶是冲泡乌龙茶的最佳选择。

瓷壶常用来冲泡红茶、中档绿茶或花茶，不会带走茶的香气。

如果需要欣赏茶汤的色泽和茶叶上下冒泡时的情景，或者冲泡凉茶和高档绿茶，玻璃壶是最佳选择。

如果冲泡需要加热的茶，玻璃壶和酒精炉相得益彰。

买茶有讲究 送给爸妈的茶，你选对了吗

说到给母亲送茶，红茶是最好的选择。

红茶性温，具有暖胃养胃、美容养颜的作用，果香浓郁，甜如蜜，非常适合女性饮用。

这种柔和醇厚的泽龙洁晶红茶非常适合我的母亲。

界井红茶紧实、顺滑、醇厚，喉如蜜。

而且红茶还具有抗氧化功能，经常饮用可以有效防止衰老。

锡兰红茶

锡兰红茶通常制成碎茶，呈红褐色。

其中，乌窝茶汤橙黄明亮，宛如加冕。其味刺激性强，透出薄荷、铃兰等香味，口感丰富。虽然很苦，但回味甘甜。

一般来说，煮奶茶有几个关键点，就是选择红茶，先用白水煮茶再加牛奶，最后加鲜奶油。不知道以前大家都是怎么做奶茶的？

养生茶的饮茶原则

春季宜饮花瓣茶：情景温和，阳气上升。宜选择刺激感官、芳香四溢的花瓣茶材，有助于驱散冬季积聚在体内的寒邪，促进人体阳气，滋养肝胆，疏通经络，如玫瑰、茉莉、菊花等。

夏天，你应该喝凉茶：天气炎热，阳气旺盛。应选择茶沉、茶苦、感凉的花草茶材，如绿茶、薄荷茶等，解闷解渴养胃。

水果适合秋季喝茶：景象干燥，杨琪渐弱，殷琦渐涨。茶宜选用有收敛性质的水果，以除体内余热，止咳化痰，润肺养阴，如金桔、菠萝、乌龙茶等。

从工艺上来说

红茶是一种全发酵茶，以适宜的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。

萎凋是红茶初制中的一个重要工序，在初制中被称为“黑茶”。

红茶因其干茶冲泡后的茶汤和茶叶呈红色而得名。

安吉白茶制茶、选茶的一般流程：高温杀青(炒)、揉捻、复炒、烘焙。

新叶摊放四五个小时，然后在一定的温度和时间下杀青，属于