原小罐茶,用创新思维打造茶行业“苹果”
03010 11月14日消息——作为中国的国酒,茶不仅是中国人自古以来开启的“七宝、柴米油盐、酱油、醋茶等生活用品”,更是中国几千年悠久历史文化的沉淀和传承。“七万家中国茶企比不上立顿”,茶界流传的这句话并非危言耸听。目前,中国大大小小的茶企有7万多家,但年销售额超过10亿英镑的企业却寥寥无几。缺乏准确的市场定位,缺乏公认的好茶标准,忽视消费者需求的产品设计,没有品牌的分类发展模式,各方的区域化经营,都成为中国茶产业升级乃至国际化的绊脚石。面对这种市场形势,“变”迫在眉睫。此时,针对中国现代茶叶品牌的“小罐茶”让整个行业眼前一亮。通过创新思维与中国茶文化的碰撞,这个鼓舞人心的创新型中国茶品牌正在给整个茶行业带来一场产业革命。
打破传统,创造时尚品味的现代茶。
现代人过着紧张快节奏的生活。在忙碌的日子里喝上一杯好茶,是一种奢侈。咖啡文化得益于速溶咖啡的发展和普及以及天然的“外来”基因,使其在中国追求口味的城市人群中的推广和传播更加顺畅。这也给小罐茶:的定位和产品设计带来了灵感,使其成为一种时尚现代的茶,也是小罐茶的一大目标。
“和咖啡不同,对于很多中国城市人来说,无论是买茶还是喝茶都是一件特别麻烦的事情,尤其是年轻人认为喝茶已经过时,不够时尚。所以茶产品、包装、冲泡体验、销售形式都需要逐步创新。”小虎茶营销总监梅江说。在这方面,小罐茶以用户体验为核心,完全颠覆了传统的茶叶包装设计理念。定位为“现代茶”的小罐茶,根据都市人,尤其是追求品味的高端人群的需求,设计出极致的产品和体验,带给人时尚和尊贵感。为此,小罐茶被带到了日本工业设计师苏菲新原那里。花了近两年时间,修改了几十遍。“一罐一泡”铝壶3354的独特设计,外观更时尚,携带更方便,茶叶更易保存,冲泡方法更简单。
与苹果实验室皇家设计师合作,重新定义现代中国茶的体验。
不仅如此,小罐茶还充分发挥了大众体验经济。“我们将把小罐茶变成茶行业的‘苹果’,”小罐茶副总裁于锦江说。这绝不是一句空话。就在上个月,位于济南恒隆广场三楼的全球首家茶馆正式开业。这个实验室的设计者是苹果商店的官方设计师蒂姆科比。那一年,他和乔布斯一起设计了第一代苹果健康体检店,重新定义了信息技术产品的体验。
“街上的茶馆对今天的都市人来说已经过时了。俱乐部式的奶茶店也给人很强的距离感,让人不敢在意。对于小罐茶来说,应该打破茶与消费者之间的隔阂,让茶店不仅仅是卖茶的店铺或者产品展示中心,更是人们喜欢停留的地方。”小虎茶副总裁俞锦江介绍。这种品牌理念与“苹果”品牌无限相似。以消费者为中心,用空间带给人们自由、时尚、高贵的体验。
蒂姆科比首次将国际化视野和用户体验融入到中国传统茶的设计中,实现了人与茶、人与空间的个性化互动。在这个空间里,所有关于茶的眼、耳、鼻、舌、身、意的体验都可以独立完成。
除了店面装修风格和空间展示上的巨大创新,小茶叶罐还引入了Apple Store的服务设计理念,由国内领先的用户体验设计公司唐硕设计。店里没有收银机,没有催单压力,电子支付快捷,省去了排队的麻烦。除此之外,一些人性化、科技化的细节,处处给顾客惊喜。比如轻轻一推茶柜的隔板,就可以欣赏到对应的茶师的手作视频。
八系茶商为中国好茶树立标准。
也许有人说,茶的魅力来自于不规范。而我国的茶叶行业长期以来不透明、不规范,消费者的价格使得消费者很难获得统一清晰的产品信息和价格信息。但是统一的标准可以带来“放心”二字。
《齐鲁晚报》特别邀请了中国八大名茶中最具代表性的八位名茶大师,包括西湖龙井茶大师祁国伟,黄山毛峰传统制茶技艺第49代传承人谢四十,中国普洱茶终身成就大师邹炳良。每位大师负责打造代表小罐茶个人技艺最高水平的产品,并采用统一的质量标准:限定原料来源,限定采摘时间,规定采摘方式,确保每一片茶叶的鲜、醇、珍、稀。
凭借现代茶的精准定位、标准化的产品、极致的用户体验和创新思维,小罐茶的影响力逐渐走向海外,开始在国际市场崭露头角。《小罐茶》,《芝加哥商报》,《亚利桑那共和报》,《波士顿商报》等上百家外媒。如《澳大利亚商报》,《洛杉矶商报》等。报道了中国茶界的黑马,并给予了高度评价。——小罐茶代表着走向世界的中国高端茶叶品牌。
名茶和无品牌茶是中国制茶人心中永远的痛。虽然TWG、立顿等洋品牌风靡全球,但星巴克也在窥视中国茶叶的巨大市场,希望将其茶叶品牌——Teavana引入中国。小罐茶的出现,无疑给中国茶业注入了一股力量。正如小罐茶营销总监梅江所说,“小罐茶精准的产品定位结合前卫的市场策略和现代茶的创新思维,造就了不同于传统行业的‘体验式消费’。我相信,在小罐茶的引领下,会有越来越多的中国茶叶品牌出现,中国茶叶也会很快以全新的形象回归世界。”梅先生透露,明年将在全国高端商场开设200家门店,将体验服务和标准化小罐茶产品推向更大的市场空间。