揭阳炒茶养胃提神的功效与作用

炒茶是潮汕地区特有的茶种，是绿茶的一种。杀青后的茶叶反复炒制，茶叶由青绿色炒至红褐色。中火炒绿茶是炒茶的特色。汤是黄红色的，醇香甜甜的。揭阳炒茶以味浓、味甜、长期饮用不伤胃而闻名。

揭阳炒茶具有性温热、味甘、提神养胃的特点，即使胃寒也可饮用，因此深受广大民众的喜爱。存放多年的老炒茶，颇似上等普洱茶。醇香、爽滑，茶味十足。热饮后能改善神脉，还有化痰祛瘀的功效。深受喜欢烟酒的中老年人喜爱。

揭阳炒茶真的是炒绿茶，有地方特色。与普通炒绿茶不同的是烟火气更足，新茶有焦味(焦味)，如果与普通炒绿茶相比，很容易分辨出来。热茶，无论是武夷岩茶还是其他种类的茶，基本都有以下几个特点：使原本冰冷的茶性变得温热，不伤胃(有些炒茶会用姜炒，成为姜炒茶)；易于长期储存，为陈化茶做技术准备；与没有烟火的茶叶相比，具有特殊的养生功效。是中国茶的原产地，茶文化历史悠久，揭阳煎茶也是值得欣赏的极品茶之一！