洪敏功夫茶简介功夫茶有大茶和小茶之分

红茶是我们生活中经常喝的一种茶，也是很多茶友的首选。中国的红茶有很多种，包括大茶和小茶。你知道大茶和小茶的区别吗？没关系，边肖今天会告诉你几种红茶。

闽红工夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，它们都是福建的特产。三种工夫茶的产地不同、品种也不同。但三种都各自拥有自己的消费爱好者，可以盛兴百年而不衰。

政和工夫按品种分可以为大茶和小茶两种。大茶是采用政和大白茶来制成，是闽红三大工夫茶中的上等品，其色泽乌润，汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味又浓厚，叶底是肥壮尚红。小茶是用小叶种制作成的，其条索细紧，香似祁红，汤稍浅，味也是醇和，叶底红匀。政和工夫时以大茶为主体的，扬其毫多味浓的优点外，又适当拼以高香之小茶，因此高级的政和工夫是特别体态匀称的，毫心显露，香味俱佳。百年的政和工夫，一经问世即享盛名。19世纪中叶，产量达万余担。后因战事摧残，茶园荒芜，至1949年年产仅900余担。嗣后，着力恢复传统品质风格，产量质量均有回升。60年代后，因改制绿茶，仅保持少量生产，年产约800担。

边肖的上述两种红茶都属于较好的红茶。两者都有着悠久的历史和文化，但是现在随着市场需求的增加，我们市场上的茶叶品种越来越多。在选择较好的红茶时，需要谨慎选择，不要高价购买劣质红茶。