向洋茶的名称和产地
松阳产茶历史悠久。苏东坡在宋代的诗中说:“天台看不到银河”。玉川的风液现在在哪里?明代,宇瞻曾用“春满金谷,雨清玉清”来形容松阳茶的品质。据松阳县志记载,1929年,松阳茶获西湖博览会一等奖。
松阳香茶,因香而得名,外形诱人。整个制作过程贯穿着“精”字。每一个香茶制作人最深的体会就是工艺不精,做工不深。松阳香茶是松阳当地的一种风俗。地方茶、白茶、龙井茶、银霜都可以作为香茶。
鲜叶采摘:春采名茶和香茶制作。采摘标准和嫩度介于名茶和大总茶之间,一般一芽二叶,一芽二叶或三叶,几对叶嫩度相同。还有一芽一叶和鲜叶两叶一芽,制成类似名茶的高档香茶。在市场上很受欢迎,价格高,效益好。鲜叶采摘,讲究整齐划一。通过及时、规范、批量采摘,鲜叶原料可以达到同样的嫩度、均匀性、完整性。夏秋茶季,气温高,茶树长势快,茶叶陈化快。所以每一批茶叶都要以较高的嫩度采摘,及时采摘,提前完成,保证原料质量。花茶的炒制过程包括摊鲜叶、杀青叶、揉捻、烘干四个步骤。