探索印江茶区老人长寿的秘密

戴着草帽，挽着袖子裤子到膝盖，露出患皮炎的小腿，这是正在河坝地里割玉米秸的杨同怀。我们在耳边互相问了两遍后，老人停下了手里的镰刀，用右手食指的比例画了一个勾，说，我现在这个已经数到90了？两个九！回到杨的家里，他的儿子杨找到了他父亲的第一代身份证，身份证号码：52222619120507201。地址：贵州省印江土家族苗族自治县新野乡文昌村。发行日期：1989年12月31日。为什么不是二代身份证？杨向我们解释说，老年人没有必要在90岁的时候做这件事。

这是我们2011年10月在贵州省印江土家族苗族自治县采访时遇到的一个普通案例。在印江茶区，像杨同怀这样八九十岁以上的寿星并不少见。

长寿之乡名不虚传。

在印江老龄委会议室，我们看到了2009年贵州省民政厅颁发的牌匾：贵州省长寿之乡。

莫主任表示：起初，我们申报这个省级品牌非常容易，因为我们当时调查的人群预期寿命高达76.5岁，远高于省级68.8岁的水平，也高于全国73.5岁的水平，让很多工作者感到惊讶。茶有一大贡献在里面：寿星多的地方，茶就多；凡是长寿的人几乎都爱喝茶！

我们从老龄委员会得到一份文件-《印江自治县2010年份乡镇老年人口结构表》。表格显示，全县412502人中有36位百岁老人；80-99岁的有6317人，占总人口的1.531%。新寨等6个镇分别达到1.540%。

以上，新寨乡为1.547%，板溪镇为1.544%，天堂镇为1.543%，朗溪镇为1.540%，罗昌乡为1.552%，洋溪镇为1.545%，均高于县级，远高于县城所在地鹅岭镇的1.468%。

这6个乡镇人均茶叶种植面积名列前茅，有的还是最早的乡镇。

老茶区的长寿比新茶区多。

矾山脚下的印江没有工业污染，森林覆盖率达65%，原生态保护完好。印度茶历史悠久，唐代就有泡茶的习惯。永义乡的团龙茶曾是明朝的贡品。1968年，该县开始在银江镇建立洪光村茶场，在湛西区建立国家茶场，国有马斯特茶场和新寨农业中学茶场，共1000多亩。1986年建成6000多亩基地。1992-1994年新开茶园1万多亩，建成新寨、洋溪镇、新野钻天井、罗昌吴韵、永义团龙、黄木三等6个茶园。001年至2006年，抓住退耕还林机遇，发展茶园37435亩。四年来，全县茶园面积达215581亩，范静翠峰、景团贡茶等系列产品畅销全国18个省及欧美等国家。

从1988年开始，印江聘请了贵州省茶叶评审委员会副主任牟英树等专家指导茶产业发展。1992年与中国茶叶研究所签订协议，共同开发梵净山绿茶。中国茶叶研究所陈宗茂等专家亲自指导，培养了一大批本土人才。

该县民间生产的晒青绿茶是计划经济时期购买晒青绿茶的国标样品。近年来，梵净山翠峰这一高档绿茶在国内外获得多项金奖。2009年被评为贵州十大名茶，2010年被评为贵州五大名茶，在这两次民意调查中均排名第一。

据该县2004年古茶树资源普查，银江流域半数以上的乡镇都有分布500年以上的古茶树，特别是范静山脚下的永义乡团龙村，有38棵，占全乡总数的50%。没错，有

根据该乡派出所提供的资料，该乡护国寺佛教佛教徒出生于1911年1月6日。他经常采摘寺庙周围古茶树的绿茶，制成绿茶饮用。村民们说，这个人去年爬上了距离寺庙2000多米的范静金顶，全部是徒步。这位乡干部代表方俊说：前年夏天，我和派出所去庙里处理了一起纠纷。原因是三个外地人到庙里闹事，佛教佛教徒跟他们打起来了。三个二三十岁的年轻人被百岁老人打得落花流水，不得不跑到村里报案！我们很想见见这位传奇老人，可惜不久前他已经去吉林佛事了。

该乡91岁的老人陈昶屹在家里采摘金银花，对我们说：我生在任旭，一顿饭要吃两碗饭；我总是喜欢用陶罐煨茶。茶可以帮助消化和治疗饱胀。拉肚子好几次，也不买药。我就在家煨个茶，好起来。铁西区国营茶场和国营马斯特茶场成立于1968年，涉及铁西、阳西、新寨三镇，总人口73690人，百岁老人10人，占0.01357%。80-99岁的老人有1200多人，占1.63%，比周边新茶区高0.1个百分点。

生日离不开茶。

90岁的魏淑兰老人坐在屋檐下晒太阳。看到我们来了，你要起身和我们打招呼，但我们很快阻止了你。这个新野乡新野村6组的老太太，脸红红的，视力很好，但是耳朵有点重听。跟她说话的时候，她得把声音放大，儿媳妇张金娥就在一旁翻译。老人的身份证号码是522226192112302028。据了解，老人一生都特别喜欢喝茶。合作化的时候，全村和县城大部分村庄一样，每块自留地的土埂上，都有20棵左右的老茶树。每个家庭都会在清明节前后采摘绿茶，带回家，在炒锅里揉搓，炒成干茶。张娥说：我婆婆一天喝三四杯茶，所以胃口很好，一顿吃两碗饭。什么大碗？张娥走进厨房，拿出两个西兰花碗。她说，三年前用这个大碗，这两年用这个小碗。我们把它和我们的手掌进行了对比。小碗直径15厘米左右，大碗直径17厘米。邻居们围在一起讲述老人的故事。有人说老人长寿是因为他们善良，豁达，不记仇。但是，更多的人认为是因为老人喜欢喝茶。我们问老人们他们更赞同哪一个。老人们笑了：还不如喝茶。喝茶有很多好处。我从小就喜欢喝茶。据魏家人说，魏淑兰总是很忙，经常要拿起小锄头去地里种菜。她的妻子冉瑞希，比她小三岁，十年前去世时已经77岁了。

我们在打听长寿老人的时候，本村媳妇毛说：我娘家男名叫毛，今年99岁，身份证号522226191208084817。他也觉得一天不喝茶不舒服。像这个老太婆，他每天都要用陶罐煨四罐茶，但早上不喝，早饭后才喝。现在除了时不时有点头晕气喘，平时身体很好，还能在附近种菜除草！

走在银江茶区，村民跟我们聊得最多的，就是寿星大多爱茶，90%以上都是老茶客。

专家解读

曾多次到印江指导茶叶生产的贵州省茶叶评审委员会原副主任、知名茶叶专家朱在接受记者采访时表示：印江茶区寿星众多，应该是有道理的。由于印江青山绿水，其所在的范静山郁郁葱葱，云雾密布，空气中富含负氧离子、抗生素、维生素、微量元素等。不仅有益于人体健康，而且对茶树的生长也非常有利，因此印江茶叶具有突出的栗香味和醇厚感

至于喝茶与健康长寿的关系，恐怕要先举几个例子。2003年北京爆发非典，纽约一位教授发表论文说绿茶可以防治非典，很快北京街头的绿茶就断货了。在我省编纂的《中国茶典》李中，也有说中药方剂中，与茶有关的有1041种。茶叶中含有儿茶素、维生素A、维生素C等抗氧化剂，具有抗癌作用。绿茶的含量最多，其次是乌龙茶和红茶。这些都说明，喝茶，尤其是绿茶，对人体健康非常有益。它不仅具有生津止渴的作用，而且在预防和治疗癌症、心脑血管疾病、糖尿病等杀手疾病方面也有很大的作用。而女性也可以通过喝茶来滋养肌肤，所以现在全球60多亿人，有30多亿人喝茶。我对比过很多省份的社会习俗，发现贵州虽然欠发达，但喝茶等茶文化并不比其他省份差。多年前，我去印江、雷山等县，农民迎接我的第一件事就是喝茶。这些少数民族同胞自己也经常喝茶，很多地方还有吃‘油茶’的习惯。另外值得一提的是，印江、雷山等县的水也很好。喝这些地方的水是一种福气，泡出来的茶喝起来很舒服。