茶叶有保质期吗？

一个从事茶叶生意多年的专业人士。业内人士指出，茶叶的保质期与茶叶的品种有关，不同的茶叶保质期不同。而普洱茶和红茶是发酵产品，保质期为103，335，420年。所以国家没有为其设定保证期。类似的茶叶还有广西的武夷岩茶、六堡茶等。第二年，老茶香气浓郁，滋味醇厚。这种茶只要储存得当，不但不会变质，反而会提高茶叶的品质。

一般来说，密封茶的保质期是12个月，——24个月，散装茶更短。普通的茶更新鲜。比如绿茶在常温下的保质期是一年左右。但影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果储藏方法得当，可以减少或消除这些因素，茶叶的品质可以得到长期的保证。

判断茶叶是否过期主要包括以下几个方面：看是否发霉、不新鲜；绿茶会变红吗，汤会变棕黑色吗？味道的浓度、涩味、鲜度下降。此外，还考虑了包装茶叶的保质期。另外，如果茶叶是散装的，最好不要喝超过18个月。一般认为，散装茶可以清楚地看到绿茶的外观，判断茶叶的品质，所以大家都喜欢买散装茶。事实上，散装茶在销售过程中是不断变质的，因为暴露在空气中一方面吸收水分，另一方面吸收异味，会导致茶叶发生隐形的质变，使其失去原有的茶香。所以，最好尽早喝散装茶。

来源：邯郸日报