会当凌绝顶,览众山小
是不是只有看到这么挺拔的老树才会觉得这才是原始森林里真正的古树?
为什么我们一般不会看到这样的茶树?
这是什么变异人?
这种茶有个更直观的名字,叫高干古树茶。
顾名思义,树干很高。把它和普通的古树放在一起,就像“鹤立鸡群”、“鹤立鸡群”一样。它是古树中的长颈鹿。
易武本通古树茶弯弓的特点这里曾是茶马古道上的著名寨子,也是易武茶山最辉煌的两个寨子之一。
生长在西双版纳勐腊县依吾乡“七村八寨”的丁家寨(瑶族)。这些古树生长在海拔1800多米的地方。
四季如春,山区雨水充沛,荒山野岭海拔高,常年黑茶稀少,减少了世俗噪音,原始森林中的古树和广阔的自由荒野的功能,最大限度地保证了弯弓古树的原生态品质。
弯弓在易武古茶中占有重要地位,是古茶保存较好的地方。
现在我们经常说的弓,通常指的是茶园的名称,而不是某个寨子,因为古弓茶园的所有权现在属于丁家寨瑶族村的下寨子(丁家寨瑶族寨分为两个寨子,上寨子管辖白茶园,下寨子管辖弓茶园)。
古树红茶冲泡方法你知道吗
古黑茶属于云南黑茶,是一种珍贵的茶制品,因为它是经过300多年生产的树和树的野生古茶树,利用黑茶技术精心研制而成。
近年来,古红茶异军突起,越来越多的茶人喜爱古红茶。即使是只推崇古红茶的普洱茶饮者,也被古红茶征服了。
那么古树红茶的冲泡方法是什么呢?
2012年0085
景迈产的茶不仅仅是普洱茶,还有很多其他茶类产品都产自景迈山。
比如古树红茶,顾名思义,就是用古树原料制成的红茶。继临沧传统滇红之后,景迈估计是第二大红茶产区。
其他茶区,用来做红茶的老树不多,产量也很少,基本都是私人客户做的。
但在京麦,不仅产量不小,而且整体制作工艺也很优秀,这在其他地方是不多见的。
其中,有一种茶与临沧传统的滇红相比。可能大家都听说过这个滇红品种的名字,叫“太阳红”。
大约十年前,在福建正山赛的巅峰时期,有一些福建茶商寻找替代原料,最终选择景迈茶作为福建红茶,因为当时景迈山的原料价格远低于福建红茶。
深山老林
2018年,深山老林,柳下系列第一古古红茶,精选自蒙翁古村红茶原料基地。基地内约有1200株大叶野生茶树。茶场的主人严,应该是个热情淳朴的傣族人。每年他都会按照承诺一起去基地考察茶叶的长势和采摘情况。
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