品茶蛰 红茶 红茶拿铁的制作方法

红茶拿铁的制作方法

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准备红茶和鲜奶。鲜奶是酸奶或脱脂奶无法替代的。将50毫升红茶倒入马克杯中,将200毫升牛奶倒入玻璃杯中,在蒸汽喷嘴下加热20秒,使其成为牛奶和牛奶泡沫的高温混合物。尽量控制好温度。如果温度超过90度,可能会导致牛奶沸腾,这样所有的奶泡都会被破坏。上下摇动牛奶和牛奶泡的混合物,使牛奶泡尽可能集中在顶部。用勺子堵住玻璃口,将热牛奶倒入马克杯,留下牛奶气泡,搅拌均匀,使牛奶和红茶充分混合。将牛奶泡沫倒入马克杯,使其停留在马克杯顶部。于是一杯甜润的红茶拿铁就做好了。

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作者: 红茶人

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