倒茶的方法看似简单,其实只是你的想象。在泡茶的过程中,倒茶也很重要。我们经常可以在茶艺表演中看到不同的倒茶方式,茶艺师娴熟的动作看起来都非常漂亮。接下来,我们来看看接下来表演中倒茶的技巧。
倒茶工艺的钩柄
勾,又称双手倒茶法,在你用的是500ml以上的大壶的时候特别实用。用一只手的食指或中指,或多根手指勾住壶柄,用大拇指握住壶柄顶端,另一只手的食指握住壶盖按钮,也就是俗称的点按钮,其余四指合拢,倒出茶水。
倒茶工艺的钩柄
钩柄,还有一个很高大上的名字,叫天妃柄捧壶倒茶法,多用于柄的一端高高举起的天妃壶。一边用食指下面的手指从外到内钩住壶固定,一边用拇指轻敲按钮,倒出茶水。
倒茶工艺的夹柄
握法,又称双手握法倒茶法,可用于200400ml的中型侧提壶。用一只手的拇指和食指握住锅把,用中指以下的手指作为支撑辅助,另一只手的食指点击按钮。
用于倒茶的夹柄
握柄,也叫提梁捧壶。一只手紧紧握住提梁锅的手柄,重点是用大拇指、食袋、中指袋夹住锅的下半部根部,顺便用大拇指按一下按钮,或者另一只手的食指按一下按钮。
倒茶技术的处理
捏,即单手倒茶的方法,适用于200ml以内的小侧提壶。将手柄倾斜,拇指和中指指向锅的中心,或中指向内弯曲勾住,无名指和小指抵住锅手柄底部,食指点击按钮。
倒茶技术的尖钮
按钮不仅可以防止倒茶时盖子掉落,还可以控制茶的量。精致的锅气密性非常好。按下壶钮的气孔后,水就流不出来了,俗称禁水。因此,掌握喝茶时点击按钮的技巧是非常必要的。
这些倒茶的技术非常精致实用。想学的朋友一定要在练习的过程中多观察,多琢磨,多练习。相信过一段时间,泡茶会更方便,效果会更好。