发酵熟茶混合红茶 普洱茶是红茶吗？

普洱茶生茶和熟茶有什么区别

品类不同，普洱熟茶有堆发酵工艺，属于普洱茶；红茶属于全发酵茶，属于红茶范畴。茶叶包括绿茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶和红茶。红茶是其中之一，普洱茶是一种新茶。

不同的风味，普洱熟茶随着陈酿有着醇厚顺滑的口感，在陈酿中独树一帜。而红茶的滋味甜、鲜、甜、香、馥、馥，香气各异，而普洱熟茶的滋味浓。

加工工艺不同。普洱熟茶的加工工艺如下：云南大叶晒毛茶的渥堆发酵(发酵)、烘干、分拣、采摘、拼接、拼装；

发酵茶是晚上喝茶的标配

茶叶经过发酵过程，将刺激性强的生物碱和活性多酚氧化或转化为更有利于人体吸收的小分子物质，从而减少对胃肠的刺激和对人体神经末梢的兴奋。

发酵茶包括半发酵乌龙茶、全发酵红茶和后发酵熟茶。当然，以熟茶为原料的柑橘茶也是发酵茶。

其实半发酵乌龙茶比较暴力，很多女性朋友喝了会心悸，而男性朋友或者老茶鬼影响不大。

口味清淡的可以喝清甜的古红茶，口味重的可以喝醇香的春茶发酵熟茶，口感顺滑迷人。全发酵或堆发酵的过程使茶或熟茶非常温和，养胃护胃，熟茶中的GABA还能舒缓脑神经。

滇红茶与普洱茶制作工艺不同

在制茶工艺上，云南红茶是全发酵茶，云南红茶是先发酵，制作过程就是发酵过程。当生产结束时，发酵停止。云南红茶主要由萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。

普洱茶是后发酵茶，所以普洱茶可以分为生茶和熟茶，而滇红茶不能分为生茶和熟茶。

普洱茶生茶的制作工艺是杀青、揉捻、烘干、压制、干燥。

而熟茶是经过杀青、揉捻、烘干、加湿堆酵、压榨、烘干、脱水等工序制成的。

无论生茶还是熟茶，在储存过程中都会一直自然发酵。熟普洱茶虽然是通过堆制发酵进行人工发酵，但在储存过程中会不断发酵转化。

如何选购滇红茶 滇红茶与普洱茶的区别

从外形上看，云南红茶以散茶为主，普洱茶以紧压茶为主。

从制作工艺上来说，红茶是先发酵，生产结束就停止发酵。普洱茶是后发酵茶，在储存过程中会一直自然发酵，甚至人工发酵的熟茶也会继续发酵。

普洱茶分生茶和熟茶，红茶不分。地址：https://www.chayi5.康姆/xuangou/.超文本标记语言

文革砖73厚砖茶如何辨别真假 普洱茶老专家教你这样看

73厚砖茶规格

73厚砖茶采用勐海茶区五级原料进行堆积发酵，原料中掺入红茶粉，所以茶面呈暗红色。茎多粗，炭化明显。

73厚砖茶属于文革砖的宽版，制作规格为1493.5CM，后来由于存放发酵，变得蓬松，规格增大，单块砖重约250克。

73厚砖的质量特性

73厚砖是一种发酵程度很高的熟茶，煮沸后呈暗栗色，有独特的药或木的香味。