奉化傅解读 奉化成功试制金观音茶

江西井冈山——井冈山绿

奉化试制成功金观音茶。

黄澍白浩概述

江西井冈山井冈翠绿

该井呈绿色，以曲线紧细、色泽翠绿、汤色清澈明亮、滋味鲜醇、叶底新鲜完整而著称。喝京港茶，神清气爽，香气四溢。这主要得益于井冈山云雾缭绕，溪水绕山而流，雨量充沛，光照适中，土壤疏松肥沃，优越的自然条件培育了茶叶的优良品质。此外，京港翡翠在管理、采摘、制作等方面都独具特色。每年茶园都要进行四耕四锄四施。采摘要求在清明至谷雨时进行；从制茶、分拣到泡茶，有十多道工序，有严格的标准。所以茶泡好后，就像一团兰花，翠绿芬芳。

奉化成功试制金观音茶

金观音茶近日在奉化试制成功，每公斤售价1200元左右。据悉，金观音茶介于普通绿茶和红茶之间，属于乌龙茶系列。三年前由奉化市南山茶场从福建引进。据茶场负责人介绍，这种茶每年春秋两季采摘，现在正是秋茶采摘期。不同于名茶的人工采摘，金观音茶可以通过机器采摘，大大节省了人工成本。昨天上午，记者在海拔500米的南山茶场看到，在三个人的操作下，一台采茶机正在匀速前进。绿茶叶在集叶袋里翻滚，一排排茶树立刻被剃光。“一个小时可以采摘250公斤鲜叶，相当于20个苦力的劳动效率。”奉化林特站高级农艺师方说，采茶工难找，已经成为制约名优茶产业发展的瓶颈。机采茶与手摘茶相比，除了观赏价值外，口感、香气等内在品质一点也不逊色。

黄竹白毫概述

茶名：黄澍茶产品产地：湖南茶产品外观：紧曲工艺类别：未发酵茶茶类：绿茶【简介】黄澍产于湖南省永兴县城郊村。这个村庄坐落在黄祝玲美丽的边江河畔。群山绵延，竹木苍翠，沟壑纵横，溪水潺潺，云雾环绕，气候温暖，雨量充沛，土层深厚，茶树生长旺盛，自然品质优良。黄祝玲，古称黄竹仙岭，四面环山，绿竹缭绕。年平均相对湿度81%，年平均气温18，雨量充沛。一般年降雨量在1500mm左右。它被亚热带植被覆盖。冬天不是很冷，盛夏也不是很热，形成了独特的小气候。富含有机质，土壤肥沃，非常适合茶树生长。黄祝玲上有一座寺庙，寺庙周围种满了茶树。所产茶叶品质优良，曾被列为贡品。【黄澍白浩品质特征】形状紧、弯、肥、亮，前苗好，绿色；内香高久，滋味醇厚甘甜，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩。