可以给准吃货们做茶食吗？

俗话说，爱情和美食不可辜负。有些人以此为指引，在吃货的道路上越走越远。那么，作为一个资深吃货，你不仅要知道怎么吃，还要学会怎么做菜。真正的食物不需要准备珍贵的食材，简单易学的食物可以更受人们的欢迎。

茶是我们生活中非常常见的款待。在中国这片富饶的土地上，任何一个民族都离不开茶。有些人把它当作普通的饮料，有些人把茶当作制作美味食物的材料。今天，边肖教你一种以茶为原料的茶食品，非常简单，残疾人也可以学习。

我们要做的菜叫炒茶蛋。首先我们需要准备的食材是100g新茶，6个土鸡蛋，适量植物油，少许盐。首先我们对新采摘的茶叶进行处理，脱去粗老叶，拣去杂物，洗净控湿，放在盘子里。然后，在锅中倒入适量清水。煮沸后，加入少量盐。将盘子上的茶叶倒入沸水中。第二次后，立即取出，倒入冷水中。茶叶凉了，沥干水分，倒入碗中。

把鸡蛋挑到碗里，加一点盐，和茶叶一起搅拌均匀。锅中倒入少量植物油，待油温八成热时，倒入搅拌好的蛋液，翻炒至蛋液变黄后出锅。

炒鸡蛋茶既有茶叶的清新，又有鸡蛋的清香。它还有止咳的功效，所以是一种美味的茶中佳肴。