茶文化散文 乡村茶馆

卧居山村，布瓦房，开门七件事：柴米油盐酱醋茶，但在山村，茶永远是山里女人每天要做的第一件事。公鸡叫三声后，天就亮了。女人起床穿衣服，刷锅刷碗，洗杯子茶杯。在锅里加入半壶刚摘下来的井水，等到锅里的水开了，倒进水瓶里，洗干净，然后把家里的水瓶全部灌满。从陶瓷壶里抓一把茶，不一定是龙井，也没有碧螺春。是山民种植制作的普通绿茶。但是，如果只是扔进水瓶里，泡一瓶浓茶，就够全家人喝一整天了。

早上在地里干活，太阳火辣辣的烤着，出了汗有点渴，就回家喝点茶休息一下，而且家也不远，不能耽误在地里的时间。回到家，拿起水瓶，倒上一碗或半搪瓷壶浓浓的茶水，放在桌上一会儿，然后叼上一根烟或从腰间抽出一根竹筒，点上一把火，美美地吸一口气，然后靠在门框上，看着天上的云彩，看着眼前路上的人和风景，让风吹过脸庞。有些茶几乎是凉的。拿过来，丰满，丰满。“牛喝水多舒服，多悠闲啊！

一个熟人路过门口，第一句问候是：“回家喝杯茶吧。客人进屋，主人从瓶子里倒出半碗茶，然后包好烟。茶和烟是不分彼此的，所以要恭敬地呈上给客人。茶不冷不热，入口即化，烟是自己产生的黄烟，很有活力。”我们打开你的窗户俯瞰花园和田野，手里拿着茶杯谈论桑麻，喝了第一口茶，吐出第一口烟，话匣子就打开了。“今年的苗是干的还是水的？后山窝的地里有水.其实更多时候，关于桑麻的事情，不是在酒之间，而是在这茶之间。

如果你是外地人，来山村做生意，要走很长一段路。无论你走进哪个村庄，只要你找到一个山野家庭，你就能赢得一杯热村茶。当主人不在家时，你可以打开虚掩的柴门，看到桌上有一壶茶。请随便吃些碗。不要不好意思。你会很幸运在家里遇到你的主人。主人看得出你是外国人，不等你开口，就会更热情地请你进来喝杯茶。虽然茶已经泡了很多次了，可能已经比较淡了，但是对于饥肠辘辘的你来说也是非常难得的。休息，喝够茶，再上路。好客的主人还会把你送出柴门送到路边。只有这样他才会停下来叫你：“慢慢来！如果远道而来的亲戚来了，会异常热情。亲戚落座前，会先送上一杯香茗，再递上一支烟，给自己捧上一杯茶，和亲戚聊聊天，儿女情长，然后做一顿丰盛的农家饭，招待不常来的亲戚.

山里人不知道陆羽是谁，也没人读过《茶经》，更别说什么茶文化了。但山里人知道，茶是最珍贵的礼物。他们把代代相传的“仁、义、礼、智、信”浓缩成一杯普通的茶。他们用朴实的微笑和恭敬的双手，传递着浓浓的亲情、友情和乡愁。