红茶金毫 红茶金毛

红茶与绿茶的区别

单位体积重量：首先，由于揉捻程度高，大部分红茶的单位体积要比很多绿茶和半烘绿茶重很多。

但也有一些绿茶揉捻炒制重，单位容重接近红茶。

色泽：无论哪种工艺，鲜绿茶大多为浅黄绿色、浅绿、深绿、糙米黄绿等。还有几个扁炒青(黄山手工顶骨大房)近黑。

而大部分干红茶看起来有红、黑、黄红(嫩芽显出金黄光彩)、紫等颜色。

英德红茶简介

英德红茶创立于1959年。

英德红茶产于广东省。

色泽深，颗粒均匀坚实，香气高，茶汤明亮，口感丰富。

喝了之后，又甜又爽。

牛奶加糖后，色、香、味俱佳。

英德红茶在港澳和东南亚很受欢迎。

云南大叶种鲜叶发育成功。

1964年，技术基本定型，通过了中央四部门(农业部、商业部、外贸部、一机部)的鉴定。

90年代初，我们开发出高品质的“金毫茶”，成为红茶中的极品，被誉为“东方金梅茶”，举世瞩目。

世界高香红茶英红九号金毛豪

源自中国红茶之乡英德，采摘一芽一叶，金毫外露，汤色金黄透明，细腻滑爽，回味甘甜，滋味香甜，清甜淡雅，饱满爽滑。

冬天变冷了，正是喝红茶的好时候。

红茶的颜色能带来温暖、深沉、饱满，像夕阳一样，是寒冬天气滋养身心的好伴侣。

香甜温润的红茶，富含蛋白质和糖分，可以增强身体的抵抗力。

由于红茶发酵充分，刺激性弱，特别适合肠胃和身体虚弱的人饮用。

祁门红茶在不同环境下的冲泡方法

“浓不如淡，多不如少，热不如冷，高不如低，快不如慢，重不如轻.”祁门红茶味浓，喜喜，无喜。

金浩开满了花，像蜗牛一样蜷曲着，干茶闻起来又甜又香，入口居然带着兰花。

今天我就来介绍一下祁门红茶在不同环境下的冲泡方法。

四招搞定红茶挑选

首先看茶叶的形状。

红茶传统工艺讲究“黑、亮、润、微金黄”，祁门红茶属于小叶红茶，所以它的金芽很少，没有大叶红茶那么明显。

按照现代工艺，红茶的茶叶保存完好，金毫相对更多。要选紧梭的，看起来像银针，整个芽头茶毛比较多。

其次，要看汤的颜色。

传统工艺红茶的汤色为酒红色，现代工艺红茶的汤色较浅，属于琥珀色。

两者汤色越纯越亮，等级越高，汤色浑浊的红茶往往等级较低。

滇虹金芽

滇红金芽是云南红茶的高端产品。它是由明代以前的云南大叶单芽制成，也采用传统工艺。

点红金芽的样子是金浩披露的，直如针。冲泡后汤色红亮，入口鲜甜。

1959年，滇红金芽问世，创下伦敦拍卖市场最高价，也深受欧洲消费者喜爱。

云南红茶最早由汉族茶农创制，产于云南省南部和西部的临沧等地，是一种大众化的品种。

云南红茶的做法是讲究的，用的是上等的鲜茶叶。

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