红茶饼发白 有毛 如何辨别普洱茶的老霉味？

受潮的茶叶，可自然风干去味

家里存放茶叶的一个常见问题是茶叶受潮。

一般来说，微湿的茶叶在晴天可以在通风处自然风干。

需要注意的是，在风干的过程中，要防止茶叶再次受潮，周围环境一定要干燥通风。

不要让茶叶直接暴露在阳光下，因为高温和紫外线会对茶叶本身造成伤害。

晾干后，霉味和茶味都没了。

如果茶叶水分严重，特别是像普洱茶饼表面出现白点或白毛时，我们可以先用干净的布把白毛和白毛擦掉，然后在电饭煲里放一些水，用高温蒸汽把茶饼蒸软，同时去除霉味。

取出茶饼后，记得放在通风干燥的地方，自然风干茶饼中的水分，避免二次受潮。

贡尖茶储存方法

龚建茶应该保存在通风、干燥和无气味的条件下。如果因为摆放不当而导致茶叶受潮，可以采用以下方法。但如果出现黑霉、绿霉、灰霉，绝对禁止饮用，说明茶叶已经发霉了。

保持通风干燥是其收集和储存红茶的重中之重。因为红茶属于深度发酵(全发酵茶)，所以也需要在一定的湿度下加速陈化。若茶叶因湿度过大、时间过长而意外发霉、白发，应及时取出放在通风干燥处，也可除湿(开空调即可)或晒干。几天后，发霉的头发会自然消失。如果白发严重，用刷子。

但如果绿茶冲泡前的形状是黑霉、绿霉、灰霉，安化黑茶怎么拆都是坏茶。

白毛猴究竟是白茶还是绿茶

白猴茶已经陆续在吴裕泰连锁店上市，你有更多的机会买到新品。

不过话说回来，你知道这种白毛猴茶是白茶还是绿茶吗？

记录更好的生活其实很多人都认为白毛猴茶的名字里有个白，所以理所当然的认为是白茶。

其实白毛猴是历史上的名茶，属于绿茶。

普洱茶受潮了怎么办

用蒸汽发生器将潮湿时有白毛的普洱茶烘干，或者用烘干蒸汽发生器将饼茶蒸得稍软，然后用干净的布子将白毛擦掉，再稍蒸除去霉味，然后放在通风干燥的地方等待饼茶的水分褪去。

将普洱茶放在通风处风干。如果是微湿，没有霉变。可以挑几个晴天，把茶叶拿到通风处，利用自然风驱散闷霉。

为了加快茶馆内的空气流通，如遇潮湿天气，应在地板上多铺些报纸，打开除湿机，或风扇、空调等。加快室内空气流通，使普洱茶能有一个通风透气的环境。

白毛猴茶品质特征

白毛猴的品质特点是外形肥美卷曲，白毛外露，汤色橙黄，醇厚清澈。

白毛猴，福建省政和县的传统名茶，当地也叫“白绿”。因其粗粗卷曲的绳子上覆盖着白色的毛发，形似一只毛茸茸的猴子而得名。

政和县产茶历史悠久。自北宋以来，它一直以生产银针而闻名。

白猴的制作方法介于红茶和绿茶之间，外观为“留发”和“塑形”。

白毛猴的品质特点是外观肥美卷曲，颜色铁灰色，毛色白，外表安静，汤色橙黄清透，口感醇厚清透。