金俊美酿造步骤介绍

酿造金俊美的具体步骤如下：

1.器皿：建议选择专用的一套红茶杯或高脚透明玻璃杯，在冲泡的同时享受金骏眉茶的清香和淡雅的茶香，还可以欣赏金骏眉美丽的芽尖在水中舒展的曼妙身姿。

2.水温：掌握好冲泡水温很重要。适宜的水温有利于金骏眉茶香气、滋味和丰富含量的浸出。正宗金骏眉具有海拔高，生长周期慢的特点，耐高温，耐酿造。可以直接用100度的开水冲泡。

3.茶量：根据个人口味，金骏眉平均3-5g，浪费太多。

4.泡茶：因为金骏美的材料比较嫩，而且都是清香的茶芽，所以先往杯子里倒少量水(大概是1/10的水倒进杯子里，以冲泡量200ml为例)加热杯子，然后慢慢把茶倒进杯子里，再冲热水。当茶慢慢伸入杯中，就能闻到金骏眉特有的清香。

5.冲泡：可通过倒茶提前放入金骏眉3-5克，使茶温润。为了保护嫩茶芽表面的绒毛，防止茶叶在杯中剧烈翻滚，要小心翼翼地沿杯壁注水，保证茶汤的清澈明亮。

6.喝：第一次注入水后，让金俊美在杯中站立4-5秒，然后喝汤(杯子可以在泡茶前保持一定的水量，让每一口茶汤味道均匀。爱茶的人可以根据自己的口味习惯反复冲泡3-8次。正宗金骏眉采用科学的冲泡方法，冲泡10次都没有问题，茶汤甜度不变。