品茶蛰 红茶 红茶名品介绍

红茶名品介绍

黑茶茶中名品介绍

黑茶茶中名品介绍

黑茶名品

1.云南普洱茶:

以云南老普洱县命名,以云南大叶种绿茶干为原料,经后发酵加工成散茶和紧压茶。外观呈棕红色,汤内颜色红、浓、亮,香气特别浓郁,滋味醇厚甘甜,叶底呈棕红色。茶叶有两种,生茶和熟茶。生茶自然发酵,熟茶人工催熟。

2.湖南红茶:

起源于湖南安化。红茶的鲜叶采自新芽的绿枝,不采一芽二叶,分四级。一级以一芽三叶或四叶为主。茶条紧而圆,叶嫩,色黑润。第二阶段主要是一个芽和四五片叶子,绳索紧密,颜色深褐色和潮湿。第三阶段以一芽五六叶为主,弦紧,泥鳅条,纯青竹加紫油或柳青。四级以梢夹为主,叶宽、厚、老,皱纹松散扁平,黄棕色。

3.四川边茶:

生产历史悠久,分为南路边茶和西路边茶。清代甘龙统治时期,雅安、天全、景荣出产的边茶,规定只卖给康藏,属于南路边茶。重庆冠县、大邑等地出产的茶叶,专门在川西北的松潘、礼县等地销售,称为“西城茶”。

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作者: 红茶人

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