高血压的食疗尝试这些抗高血压茶和蔬菜

目前，我国高血压患者人数超过2.7亿。遗憾的是，高血压的控制并不理想。广州中医药大学第一附属医院心血管科主任李荣在接受记者采访时表示，我们的高血压患者治疗依从性差，不能长期坚持降压治疗。近50%的患者在一年内停止服用降压药，40.4%的患者会在日常生活中错过服用降压药。有的人记得就吃药，想不起来就忘了吃。

据了解，患者治疗依从性不好，不能坚持服药的重要原因之一是担心药物的副作用，总想通过吃其他东西来降低血压。简单来说，你不吃药，就靠食疗，比如电视广告，哪种茶能降血压，就不吃药，就喝茶。

那么食疗真的能代替降压药吗？李荣强调，茶和蔬菜都不能代替降压药！茶叶中所含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等物质已被证明具有降低血压的作用，但单纯喝茶控制血压的效果是缓慢而温和的，所以对于高血压患者来说，以药物治疗为主。

此外，蔬菜含有高纤维素、低脂肪、低盐的特点，符合高血压患者的饮食要求，因此建议高血压患者多吃蔬菜。

在中医看来，食疗只能用来辅助降低血压。在日常生活吃药的基础上，可以坚持食疗，注意良好的生活方式，有助于降低血压。李荣说，从中医的角度来说，有四种茶可以用来治疗高血压。

(1)菊花茶：所用菊花为苏杭一代出产的极品菊花，每次饮用用茶约3g。一日三次，菊花、金银花、甘草也可以用来泡茶，有平肝明目、清热解毒的功效。对高血压、动脉硬化患者有益。

(2)山楂茶：山楂中含有能帮助消化、扩张血管、降低血糖和血压的成分，每天可将1-2片新鲜山楂果泡茶饮用。

(3)莲子心茶：莲子心极苦，但有极佳的降血压、减脂效果。莲子心12克用开水冲泡后代茶。每天早晚各喝一次，不仅能降血压，还能清热、安神、强心。

(4)决明子茶：决明子具有降血压、降血脂、清肝明目的作用。决明子15-20g可代茶泡水，每日数次。它是治疗高血压和头晕的绝佳产品。

至于蔬菜，中医认为有些蔬菜也有降血压的作用。

(1)芹菜

芹菜可以降血压、镇静、利尿。取新鲜芹菜250g，洗净，用开水浸泡3分钟左右，切碎，捣碎，饮用。每次1杯，每天2-3次。

(2)菠菜

菠菜适合有便秘、头痛、头晕等症状的高血压患者食用。将新鲜菠菜放入沸水中焯3分钟左右，取出后用香油调和，每日两次，每次125-150g。

(3)大蒜

大蒜含有大蒜皂甙，有降压作用。每天早上空腹吃1-2个糖蒜，或者喝一些用大蒜浸泡半个月的糖醋汁作为一个疗程。