品茶蛰 红茶 云南茶区自然条件及分布介绍

云南茶区自然条件及分布介绍

云南茶区的自然条件与分布介绍

云南茶区的自然条件与分布介绍

严格定义的古普洱茶区是指云南南部有近2000年制茶历史的思茅、西双版纳地区。大部分位于北回归线以南,属于热带亚热带高原气候,日照充足,年平均气温17-22摄氏度,年平均降雨量1200-2000毫米,相对湿度80%以上。土壤主要是砖红壤和砖红壤,pH值在4.5-5.5之间。松散的腐殖土很深,有机质含量极高。在第四纪冰川期间,地球上的大多数植物都被破坏了。只有云南南部没有受到冰川的侵袭,许多动植物仍然保存完好。目前,云南是世界上古茶树数量最多、面积最广、品种最多、树龄最长的生态保护区。

云南产茶区多为热带亚热带高原气候,每年10月至次年5月底为旱季,气候干燥寒冷。六月到十月和十一月是雨季。茶园通常一年收获三到四次。收获的季节与江南大相径庭。清明节和裕固节在云南毫无意义。对于中国南方和台湾省许多茶叶产区的消费者来说,这更难适应和理解。

明清时期,随着普洱茶的兴盛,普洱茶被人们广泛接受。除西双版纳和思茅外,种植区域开始扩大引种繁殖。300多年前从西双版纳传入蒙库,现在蒙库还有大叶种。景谷大白茶是勐库茶的一个品种种子。临沧凤庆开始进口普洱茶,俗称“小普洱茶”,清末蒙库大叶茶。目前,临沧地区是云南最大的茶叶产区,也是大理下关茶厂的主要原料供应区。明清以来,普洱茶的兴盛导致普洱茶产地从古澜沧江流域扩大。

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作者: 红茶砖家

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