了不起的茶童秀茶艺
现场还准备了精彩的表演。
宋代的点茶,唐代的炒茶,还有泡红茶壶.三位“大茶童”通过茶艺表演展示了中国茶文化的传承。
在2019“普安红伟大茶童”评选活动中,经过一个多月的线上线下激烈角逐和评选,三位青年茶人以流畅的茶艺演示、清晰的语言表达、正确的仪表姿势,最终“成功突围”。
红茶的饮用方法
红茶有三种:功夫红茶、碎红茶、袋装红茶。不同的红茶以不同的方式冲泡。
中国人喜欢“清饮”红茶,注重品尝茶叶的色、香、味、形,所以大多喝功夫红茶。
西方人喜欢加牛奶、糖、柠檬等。以红茶汤来“调酒”,所以他们多喝碎红茶和袋装红茶。
为了体现红茶“红汤红叶”的特点,一般用瓷白茶壶或碗泡红茶。
功夫红茶的瓷壶泡法简版如下:1。烧开水温锅。
水温是否适当,要依照不同种类的茶,给予不同温度的热水
泡茶所花的时间是否合适,时间太长了味道就难以忍受,太快了茶的味道就不好了。这也是通过实验可以找到的最佳时间点。小罐茶冲泡法小罐茶冲泡法所谓小罐茶冲泡法,就是俗称的“老年茶”冲泡法。首先,准备一个好用、易拿、好用、安全的茶壶。首先,将热水倒入茶壶中加热并清洗。根据饮用习惯或喜好,放入适量的干茶,一般为茶壶内容量的五分之一左右。但是可以根据每个人的口味和喜好来调整。
品评杯茶浸泡法,品评杯茶浸泡法的容积为150cc。将3克茶叶放入评价杯中,用8%温水浸泡约4至6分钟,然后试饮。
铺好茶巾,准备好茶具
干泡冲泡的茶叶(尤其是普洱茶饼、圆茶、砖茶,需要提前撬称)。
先用开水将茶叶打碎,将茶壶清洗一遍,将水倒入垃圾桶或水碗中;
将茶叶放入茶壶中,加水,清洗茶叶,将清洗茶叶的水倒入垃圾桶;
正常泡茶,分茶,让大家喝。
干浸泡和湿浸泡方法的区别
绿茶的各种冲泡法
玻璃浸泡法适合冲泡细腻珍贵的绿茶。一方面,原料嫩,玻璃密度高,散热快,冲泡时不容易烫坏茶叶;另一方面,你可以欣赏茶叶的形状和内在品质,享受茶叶在水中的伸展、游动和变化。
陶瓷杯法适合冲泡中高档绿茶。陶瓷杯的保温效果比玻璃杯好,陶瓷杯能很好地展示茶汤的色泽,增强茶汤的香味。
茶壶法适合冲泡中低档绿茶。紫砂壶散热慢,冲泡鲜嫩茶时容易使茶叶发白,使口感变差。低档绿茶耐冲泡,富含纤维素,茶香浓郁,可用茶壶冲泡。