大吉岭红茶
大吉岭红茶产于印度孟加拉国北部喜马拉雅山脚下的大吉岭高原狭长地带。
该地区海拔2000多米,全年气温15左右。特殊的气候和温度使得大吉岭红茶具有特殊的葡萄香和奇特的蜂蜜香,因此大吉岭茶又被称为茶中香槟。
由于大吉岭红茶香气独特,一般建议直接饮用。
大吉岭红茶叶子大,所以非常耐煮。
不同口味
大吉岭茶种类繁多,每个茶园、不同采收期冲泡的茶汤差异较大,不同的冲泡时间也带来了不同风味的大吉岭红茶。
大吉岭茶除了茉莉花大吉岭茶、伯爵大吉岭茶、香草大吉岭茶等少数优雅的口味外,很少被用作香茶。
除了茶,印度还盛产香料,有一种著名的印度辣茶,就是以大吉岭茶为基,再用豆蔻、丁香、胡椒、肉桂、生姜等各种香料熏制而成。
红茶滇红
起源于印度的大吉岭红茶。
来自印度的大吉岭红茶是世界三大香茶之一。
她与印度阿萨姆红茶、中国祁门红茶齐名。
汤又红又亮。
优质的大吉岭红茶在白瓷杯或玻璃杯中呈现出金黄色的光晕,这是一级好茶的标志。
大岭的茶叶种类繁多,每个茶园、不同采收期冲泡的茶汤差别很大,不同的浸泡时间也带来不同的风味。
大吉岭茶除了茉莉花大吉岭茶、伯爵大吉岭茶、香草大吉岭茶等少数优雅的口味外,很少被用作香茶。
除了茶,印度还盛产香料,有一种著名的印度辣茶,就是以大吉岭茶为基,再用豆蔻、丁香、胡椒、肉桂、生姜等各种香料熏制而成。
大吉岭
大吉岭——一个有雾、有雨、有阳光的梦幻茶乡。在印度东北部,海拔600-2000米、白雪覆盖的喜马拉雅山山麓,终年云雾缭绕,长满了茶树。伟大作家马克吐温曾称赞大吉岭是一个一眼就能超越世间一切美景的地方。
根据印度官方规定,只有产自大吉岭茶区的红茶才能被命名为大吉岭红茶()。
大吉岭红茶是一种清淡的红茶,口感细腻,因其优雅而特殊的风味,如麝香葡萄香,而被世人广泛珍爱。
被誉为世界第一红茶,有茶中香槟的美誉。
FTGFOP1的大吉岭红茶含有许多被称为“金花”的新芽。建议纯饮,分层次品尝其细腻耐人寻味的清香。
正午后的消遣大吉岭红茶
大吉岭红茶:产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。
达林顿红茶在英国享有盛誉,获奖无数,有“红茶中的香槟”的美誉。
大吉岭红茶汤的颜色不是我们想象中的红汤。气味清香淡雅。高档大吉岭红茶具有葡萄风味,口感细腻柔和。
大岭红茶最适合清饮,但由于体积较大,需要炖的时间稍长一点(5分钟左右),让茶尽可能的舒服,才能得到它的味道。
这种茶最好在下午茶和生吃大餐后喝。