老铁锅的护理方法

一般新收到的旧铁锅，由于长期闲置，表面往往会有很多锈迹和污渍，锅内有很厚的水垢。按照下面的方法打理操作，方便快捷，你会得到一个漂亮的，光泽很好的铁锅。

1)用醋桶浸泡铁锅，要求醋必须淹没整个铁锅(注意不要把盖子放进去，用食醋，比例为100-200g)。

2)浸泡48小时

3)取出铁锅，用洗碗布擦拭锅表面的污渍和铁锈。

4)用钢珠清洁水壶内部。

5)将半壶水放在火上烧开，然后加入大量的废弃普洱绿饼茶，煮半分钟左右。

6)取半碗茶叶备用，铁锅继续煮。在煮沸的同时，茶叶会均匀地刷在壶表面的各个部分。刷10遍左右，就可以培养壶面了。

7)将锅内洗净，将浓缩淘米水放入锅中烧开。三五次之后就可以正常使用了。

如果有的铁锅没有生锈，但是水垢很厚，只要煮出来的水清澈，没有异味，就可以保存而不损坏。这么漂亮的刻度，只有长时间使用才有，非常难得。