甜点绿茶还是红茶 红茶、枸杞、红枣的功效与作用

不同饮食适合不同的茶饮

吃甜品时，可以掌握“清中有清，厚中有厚”的原则。奶香浓郁的糕点，如芝士蛋糕，可以和重度发酵的红茶混合。

水果味的甜品，比如各种“水果蛋糕”，可以搭配清香淡雅的发酵乌龙茶，让甜味更加清爽。

绿茶可以解油腻，适合油炸食品、坚果等高含油量的食物。

绿茶中含有丰富的儿茶素(茶多酚)，可以减缓肠道对葡萄糖的吸收速度，促进新陈代谢，减少脂肪堆积，避免餐后血糖快速上升。适合淀粉类人群饭后饮用，但胃寒、腹泻人群应避免过量饮用。

红茶枸杞茶有什么功效

红茶的功效大致可以分为：抗氧化、抗衰老、壮骨、舒血管、养胃护胃、抗癌、消炎、杀菌、解毒、生津、清热、利尿、提神、缓解疲劳。

一般茶叶都有这种效果。

枸杞有明目的作用。

红茶加枸杞的主要作用是明目，像红茶的提神作用没有绿茶那么强。

反正多喝茶总比喝饮料好很多。

茶点要适应茶性

闲时喝茶，茶食搭配的原则可以总结成一个小公式，就是甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙。

所谓甜中带绿：即甜食配绿茶，如各种甜饼、凤梨酥等。

酸红：酸味食物配红茶，如水果、柠檬片、蜜饯等。

瓜子配乌龙茶：咸味食物配乌龙茶，如瓜子、花生、橄榄配乌龙茶。

茶点趣谈

空腹喝茶刺激肠胃，容易产生头晕、恶心、胸闷等现象，茶界称之为“醉茶”。

搭配一些甜食，甜食中的糖分会溶解茶叶中的茶碱和茶多酚，不容易产生醉茶。

在选择茶点时，我们应该遵循食物和茶的味道相结合的原则。既要让喝茶的人有饱腹感，又要带出茶的清香。两者相辅相成。

茶点有句话：“甜中带青，酸中带红，瓜子带乌龙”。

甜绿，即甜食要配绿茶，如各种甜品、酥糖等。

酸红，即酸味食物应配红茶，如圣女果、柠檬片、蜜饯等。

配乌龙瓜子，即咸食宜配乌龙茶喝，如瓜子、演金葡萄等。

一杯好茶，配上精致的小点心和完全放松的心情，会让品茶变得更有趣。

中国茶点需要提炼

记者查阅网络发现，有网友将茶食搭配原则总结成一个小口诀，即甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙。

所谓甜中带绿：即甜食配绿茶，如各种甜饼、凤梨酥等。

酸红：酸味食物配红茶，如水果、柠檬片、蜜饯等。

瓜子配乌龙茶：咸味食物配乌龙茶，如瓜子、花生、橄榄配乌龙茶。