存放普洱茶时 一定要知道生熟普洱茶能否在齐琦存放

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普洱茶储藏一定要知道

普洱茶越长越有米卡的特点。正是因为这一特点，“存新茶，饮老茶”形成了普洱茶饮用潮流的共识。众所周知，普洱茶生茶和熟茶由于制作工艺不同，品质、口感、滋味、香气都不一样。生茶和熟茶可以放在一起吗？

生茶和熟茶的香气类型不同，具有随存放时间变化的特点。普洱生茶多为香、莲、栗、老。普洱熟茶多有人参、豆类、陈年、枣类、樟脑的香味。由于香气类型不同，普洱茶生茶和熟茶混合存放时，香气物质必然会相互交叉吸附、掩盖或变化，难以获得纯正自然的香气。也影响了储存茶叶的价值。

生茶和熟茶在叶底有不同颜色的“茶渣”。随着存放时间的延长，生茶的底色逐渐由浅绿-浅黄-杏黄-深黄-棕红色向棕红色变化。但对于发酵度好的普洱熟茶，叶底颜色一般为“猪肝色”，随着存放年限的增加，叶底颜色逐渐变为深棕色。如果将生普洱茶和熟茶混合存放，散落的茶叶会相互混合，即使茶叶底部“混花”，也会影响存放茶叶的价值。

有条件的收藏者，同一类型的普洱茶，和熟茶或生茶一样，可以将同一年份、不同业态(散茶或紧压茶)的茶类产品分类收藏、存放在一起。因为茶叶的基本风格相似，所以采集的普洱茶可以分为不同的批次。不同年份的同类产品应分开存放，防止老茶污染新口味，但少量老茶可与新茶一起存放，促进有益微生物“接种”，加速陈化。

不同年份的普洱茶不能放在一起存放。同样，即使是其他普通的茶叶也不能放在一起存放。不管是什么茶，都需要分开存放，避免交叉品尝，所以在存放茶叶的时候要多加注意。

普洱茶的保存要注意：无异味，光线弱，阳光直射，集中存放，通风适度，室温湿度正常。

通过以上介绍，我们已经分别销售了生普洱茶和熟普洱茶。生茶和熟茶可以分开存放吗？

有普洱茶爱好者问：“不是说生茶和熟茶可以分开存放吗？我为什么要把生茶放在一起？我喝一段时间，味道有点怪怪的？或许，还有很多茶友有这个疑问。今天我们就来说说同样的普洱茶生茶在存放方法上的注意事项，总结以下三点。

1.不同年份的生茶

即使是生普洱茶，不同陈化时期的新老茶也不能混在一起，大量存放在坛子里。同样的普洱茶生茶，陈年10年以上的老茶和新茶的口感和香气完全不同。如果两种茶制品放在一个壶里，老茶容易被新茶的新味污染，新茶容易吸收老茶的气味，产生老味。

陈年茶在时间的洗礼下，经过均匀全面的氧化发酵，由内而外转化，滋味醇厚纯正。但是新茶污染的老茶的陈腐味道是局部的，不均匀的。虽然有变味，但不醇不纯。

另一方面，考虑到防潮防霉，陈茶经过长期存放后含水量较低，而新茶含水量略高，因为只是制作。如果在相对干燥的环境下就好，如果在潮湿的环境下，新老茶混合存放在罐子里，很容易增加老茶受潮的可能性。

第：号建议

年龄相差不大的茶叶可以放在同一个壶里，但如果年龄相差较大，一般来说，年龄相差10年以上的茶叶不宜放在同一个壶里。

但如果短期内没有急于饮用和长时间存放，可以将少量的老茶与新茶一起存放，促进有益微生物的“接种”，加速陈化。请注意，这种做法并不是短期内急着喝，而是基于长期储存的考虑。

2.不同香气类型的生茶

茶最初是一种烈性饮料。如果是不同香气类型的茶，最好不要放在一起，以免混香。比如市场上的一些茶叶产品，烟味很重。如果把它们和具有幽雅兰花香味的茶制品一起存放在罐子里。会让烟草的香气不再纯正浓郁，淡雅的兰花香也失去了清新淡雅。

建议：

储存的时候，我闻到茶香。香味相同和相似的可以放在一起。

就像把花和烟放在一起。注：如果茶叶需要存放在一起，可以整体吊装存放或者用纸箱包装，可以在一定程度上减少影响。

3.原来存放的是不同的生茶。

不同的储存环境导致普洱茶的口感不同，这对于喝过不同地区储存的普洱茶的爱茶人士来说并不难。从微观上看，普洱茶转化过程中微生物的种类和数量因地区而异。为了避免它们对普洱茶后期转化的相互影响，最好不要将生普洱茶存放在同一个壶中。

建议：

不同仓库存放的原茶尽量分开存放，不要放在同一个壶里，以免影响以后的改造。

除了喝普洱茶，更大的乐趣在于通过储存茶叶来见证时间的变迁。多年以后，只有我们这些爱茶的人才能体会普洱茶的滋味。