口感上,祁罗和祁红毛峰更甜;传统的祁宏功夫更加醇厚。
就香气而言,传统的祁宏功夫浓郁,祁宏罗翔和祁宏毛峰的花香明显。
祁宏毛峰的香气清新、高远、绵长,并伴有嫩、鲜、甜的香气,而祁门功夫红茶则以高爽和馥郁的甜香为主,代表了祁宏不同产品的品质风格。
这是雷攀登、黄等专家学者的研究成果。
认识红茶红茶起源红茶流行红茶产地三大高香
祁宏历史、徽茶历史/祁宏创造/风靡欧洲/祁宏复兴/再版新篇章/祁门红茶历史上的重要事件(图表)
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山水祁门,介绍祁门主要产区的山水风光、风土人情。
核心产区:还原祁红群芳最
核心产区:祁红“最香”的祁红,是祁门红茶的简称。它与印度的‘大吉岭’和斯里兰卡的‘Uva’并列为世界三大香茶。是中国国粹茶中的珍品。它一直以‘香高、味醇、形美、色艳’四绝著称于世。它可以追溯到18世纪。英国皇室贵族中,祁红。然而百年来,祁红历经沧桑,一度陷入低迷。振兴祁红,一直是中国茶人挥之不去的情结。安徽祁门辉鸿茶业有限公司致力于振兴产业,从制作工艺上还原古法,从茶的初生芽上做出,立足茶的清香,弘扬徽茶文化,重现昔日辉煌,恢复“最香”的贵族地位,这是自诞生以来所承担的使命。
祁门红茶
祁门红茶,简称祁宏,是中国著名的优质红茶。
祁宏外形紧实、细而均匀,前苗美观,色泽润泽,内在品质清香,有蜂蜜香味。
祁宏的上等茶叶含有兰花香味,称为“祁门香”,浓郁而持久。
祁宏汤色泽红亮,味道香甜醇厚,叶色红亮。
祁宏产于中国安徽西南部黄山支脉祁门县。祁宏最适合在春天饮用,也是下午茶和睡前茶的不错选择。
挺起祁红产业振兴的脊梁
正在建设中的祁宏工业科技博览园现已进入室内装修阶段。该项目总投资1.3亿元,建筑面积4.5万平方米。功能规划涉及祁门红茶生产、祁宏产品研发、产品检验、祁宏文化展示交流和文化体验等。
项目建成后,不仅将成为祁宏品牌形象宣传、祁宏制作技艺传承发展、祁宏文化传播的重要载体,还将对祁宏产业提质增效、带动茶企和茶农增收致富、促进乡村振兴产生积极影响。