中国茶区分布简介 横跨热带中缘、热带南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖温带

中国茶区分布广泛，横跨中热带、边缘热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖温带。即东起东经122的台湾省东海岸，西至东经95的西藏自治区巩义，南至北纬18的海南岛玉林，北至北纬37的山东省荣成县。它横跨东西27度，南北19度。在垂直分布上，茶树种植在最高海拔2600米的地面上，而最低海拔距离海平面只有几十或几百米。不同类型和品种的茶树生长在不同的地域，决定了茶叶的品质、适应性和适应性，形成了一定的茶叶结构。

中国茶叶分为三个等级，即中国一级茶区，用于宏观指导。分为江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区四个区域。各产茶省(区)划分二级茶区，指导本省生产。各县划分三级茶区，专门指导茶叶生产。

江北茶区位于长江中下游北岸。南起长江，北至秦岭淮河，西至大巴山，东至山东半岛。包括甘南、陕西、湖北北部、河南南部、安徽北部、江苏北部、山东东南部。

江北茶区是中国最北的茶区。茶树以灌木型中叶种和小叶种为主，主要产绿茶。该地区年平均气温15- 16摄氏度，冬季绝对最低气温零下10摄氏度。年降水量较少，700-1000毫米，分布不均。土壤多为黄棕壤或棕壤，是我国南北土壤的过渡类型。很多茶区pH值略高，但少数山区微地域气候好，所以茶叶的品质并不比其他茶区低。

江南茶区位于中国长江中下游以南。大樟溪、盐市溪、梅江、连江，包括广东北部、广西北部、福建中部、湖南、浙江、江西、湖北南部、安徽南部、江苏南部，都属于江南茶区，是我国主要产茶区。年产量约占全国总产量的2/3。生产的茶叶主要有绿茶、红茶、黑茶和不同品质的名茶。长江以南的大部分茶区都位于低山丘陵。还有海拔1000米以上的高山地区，如浙江天目山、福建武夷山、江西庐山、安徽黄山等。这些地区的气候分为四季，年平均气温为15- 18摄氏度，冬季气温为-8摄氏度。年降雨量1400- 1600 mm，春夏降雨量最大，占全年降雨量的60%- 80%，秋季干旱。茶区土壤以红壤为主，局部黄壤或棕壤，少量冲积土。该茶区种植的茶树多为灌木型中叶种和小叶种，也有少数小乔木型中叶种和大叶种。江南茶区是发展绿茶、乌龙茶、花茶和名茶的适宜区域。

西南茶区位于中国西南地区，南有米伦山、大巴山，北有红水河、南盘江、盈江，西有神农架、巫山、方斗山、武陵山，东有大渡河，包括贵州、四川、云南中北部和西藏东南部。这是中国最古老的茶区。这个茶区茶叶品种丰富，有灌木、乔木、茶树，部分地区还有乔木、茶树。主要生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶、普洱茶等。是我国大叶种红茶发展的主要基地之一。茶区地形复杂，多为盆地和高原，土壤类型多样。洪山宋卡

华南茶区位于中国的南部。大樟溪、盐市溪、梅江、连江、蒋勋、洪水、南盘江、无量山、保山、盈江等都是华南茶区，是福建中南部、台湾省、广东中南部、海南、广西南部、云南南部范围内中国最适宜茶树生长的地区。华南茶区有乔木、小树、灌木等多种茶树品种。茶叶资源极为丰富，出产红茶、乌龙茶、花茶、白茶、六堡茶等。这个茶区年平均气温19-22摄氏度，最低月份(1月)7-14摄氏度。茶叶的年生长期在10个月以上；中国茶区年降雨量最高，通常为1200-2000毫米，尤其是台湾省，年降雨量往往超过2000毫米，茶区土壤以赤红壤为主。部分地区还分布有红壤和黄壤。土层深厚，富含有机质。