建立标准做品牌,重拾生机
鹤山市制定颁布《鹤山红茶生茶技术规程》、《鹤山桔普茶加工技术规程》,重点运用密植栽培技术、茶园种植遮荫树技术、茶园专用标准化管理技术和加工技术,提高鹤山红茶产量和品质。
鹤山茶叶生产标准化示范区的建立,旨在促进科学技术向生产力的快速有效转化,提高鹤山红茶种植标准化水平,促进鹤山红茶提质增效。
借助举办鹤山红茶文化节,打造鹤山茶品牌,提高鹤山茶产业在国内外的知名度,振兴鹤山茶产业。
鹤山茶叶在产品加工上注重创新研发,开发出明茶产品。除绿茶和红茶产品外,还开发了橙汁茶等特色产品,深受市场欢迎,远销国内外。
大湾区红茶代表崭露头角
广州国际茶叶交易中心负责人介绍,近年来黑茶的产品逐渐增多,在国际上,黑茶也占据茶类产品的主流,广东黑茶发力恰逢其时。
记者了解到,目前英德茶叶种植面积已达13.2万亩,茶企286余家,带动从业人员13万余人。2018年综合产值36亿元。
曾经沉寂的鹤山红茶也呈现出快速复兴的势头。目前,鹤山茶叶种植面积已恢复到400多公顷,产值1.2亿元。粤港澳大湾区涌现出金马、桥益康、蔡皋、根源等一批知名本土茶企,成为广东优质红茶产业的代表。
柑普茶专利申请还在增加
昨日,记者登录国家知识产权局网站。记者发现,鹤山江女士的专利是一项实用新型,但其名称并不是大家熟悉的“甘普洱茶”,而是“普洱茶的一种外包装”。
塘厦镇梁溪村和新会柑普商业银行已向国家商标局申请“柑普茶”相关商标,但商标名称和商标名称不同。目前,这两个商标正处于公示期。
记者还发现,“甘普茶”的专利申请不止这一项。
有一项名为“一种陈皮保健茶”的发明专利正处于公开阶段,其制作工艺与梁溪、鹤山、新会“柑普茶”几乎一模一样。
该发明专利自2006年9月13日开始公示。如果公示期内没有异议,发明专利也将获得国家专利授权。
侨胞惦念的袅袅茶香
始于宋代,盛于明清的鹤山茶,曾是江门华侨喜爱的家乡茶,至今已有700多年的历史。
从清朝末年到20世纪60年代,鹤山保持了广东茶产业第一县的美誉长达170多年。
“没有茶就没有山,茶叶市场有60多个。”人们这样描述鹤山茶的盛况。
后来由于土地规划的调整,鹤山的红茶种植规模逐渐减少,茶叶的发展也逐渐衰落。
但“鹤山红茶”这个名字在爱茶人士眼中还是很有影响力的。
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海阳绿茶生长在北纬37度,属于中国最北的茶叶产区。
引进培育了适合海阳生产的龙井43、平阳特早、乌牛早、碧云、九坑等10多个优良茶树品种,培育了碧雪香、布合山、天匡山、丹阳春等一系列绿茶、红茶新品种,是全国无性系种植比例最大的地区。
自2002年开始规模化种植以来,海阳已发展绿茶园1万多亩,覆盖海阳15个乡镇。