名称:河红茶制作技艺 红茶制作大师于

口述九曲红梅红茶制作技艺

《口述九曲红梅红茶制作技艺》通过对江南生态茶村茶农的采访，孙撰写的《口述九曲红梅红茶制作技艺》以文字的形式完整记录了下九红梅的采摘制作过程。通过这本书，我们可以全面了解九曲红梅辉煌曲折的发展历史和采摘制作九曲红梅的完整过程。有了这种口述史资料，随着时代的发展，即使九曲红梅的传统手工艺技艺消失了，我们的后人也可以根据口述史资料复制下来，这可能是九曲红梅茶农口述史留下的最珍贵的记忆。

福鼎老白茶13个传承人

我的家乡是河南省新乡市，这是一个美丽富饶的城市。新乡市地处中原腹地，太行山东麓，黄河以北。一条美丽的渭河贯穿市中心。据我爷爷说，小时候，渭河清澈见底。

可以买梅山茶弟子老工艺白茶。这是由2013年福鼎市政府命名的福鼎白茶制作技艺非物质文化遗产代表性传承人梅传生打造的白茶品牌。这很好。

滇红非遗保护10年规划已经制定

他介绍，自2012年启动申遗工作以来，滇红企业做了大量的发掘保护工作，组织走访了30多位老茶坊老员工、老领导、老茶坊后人，抢救、抢救、整理了一批档案、文献、文物等珍贵史料，摸清了“滇红制茶技艺”非物质文化遗产资源。

为永久保护滇红品牌，弘扬非遗技艺，滇红集团制定了2015-2014年滇红制茶技艺非物质文化遗产保护十年计划。

他表示，滇红集团将以“滇红制茶技艺”正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录为契机，加强保护和传承，为滇红茶业的健康可持续发展做出积极贡献。

制茶大师第二批候选人刘同意

刘同意在26岁时，跟随制茶大师黄仲权老师和原祁门茶厂技术总监闵老师学习祁门红茶的制作、加工和制作技艺。

为了传承和发扬祁门红茶制作技艺，他经常参加全国各地举办的制茶技能培训和制作加工技能活动，把学到的知识传授给他人，为浙江、江苏、江西等省市的红茶研发贡献自己的才华。

多次被国家茶叶质量检测中心推荐，在全国各地教授黑茶制作技艺，受到地方政府、茶企和茶农的欢迎。2018年，被上海市总工会评选为“上海市工匠”。

滇红非遗保护10年规划已经制定

他介绍，自2012年启动申遗工作以来，滇红企业做了大量的发掘保护工作，组织走访了30多位老茶坊老员工、老领导、老茶坊后人，抢救、抢救、整理了一批档案、文献、文物等珍贵史料，摸清了滇红制茶技艺的非物质文化遗产资源。

为永久保护滇红品牌，弘扬非遗技艺，滇红集团制定了2015-2014年滇红制茶技艺非物质文化遗产保护十年计划。

他表示，滇红集团将以滇红茶制作技艺正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录为契机，加强保护和传承，为滇红茶产业健康可持续发展做出积极贡献。