红茶制作和调配饮料视频 宁红茶保质期

英式红茶的历史和品饮方式

红茶分为杯饮法和壶饮法。

各种功夫红茶、竞赛红茶、袋泡茶和速溶红茶等。多采用杯饮的方法。

各种碎红茶、红茶片、红茶粉等。习惯于壶饮法，以便将沏好的茶与茶汤分开，便于饮用。

清饮法和混饮法：清饮法：茶不加其他香料，中国大部分地方都喝红。

红茶的调饮及冲泡技巧

红茶的调配与冲泡技巧

姜片放入玻璃锅沸水中煮6分钟左右，姜汤放入fair mug中过滤。

用90度的开水冲泡云南红茶，浸泡40-60秒，取出汤，连续冲泡三泡左右，注入公平马克杯(待调茶汤较浓)。

按1: 1的比例加入姜汤，稍温时加入蜂蜜水，用搅拌棒逆时针搅拌几次茶汤。

将汤分装入带柄的茶杯中，七分钟后饮用。

最后，把茶汤倒进公道杯里，再把茶汤分到茶杯里，闻茶香，再品茶

直接冲泡“清饮法”，在中国，很多人喝宁红茶都喜欢“清饮法”，即按照上述步骤直接冲泡，不加其他调料，这样喝起来原汁原味，地道地道。

加入其他香料“拌法”，但欧美很多人喜欢“拌法”，在新冲泡的宁红茶中加入香料，如牛奶、奶酪、糖等。来调配不同口味的红茶。

宁红茶的冲泡方法

直接冲泡“清饮法”，在中国，大多数人喝宁红茶都喜欢“清饮法”，即按照上述步骤冲泡的茶，不加任何其他东西。

加入其他香料“混合法”，但很多外国人喜欢“混合法”，于是在新冲泡的宁红茶中加入其他香料，如牛奶或奶酪、糖等，再混合成各种口味的红茶。

依个人口味加牛奶

有些茶友更注重红茶的本色和口感，喜欢淡饮，这也是品红茶的一种乐趣。但红茶作为一种包容性很强的茶，不仅可以淡饮，还可以掺入一些糖或牛奶，这将是一种新型的勾兑茶。

边肖建议，如果你想做好奶茶，你可以为红茶选择好的腮红。腮红的口感和纯牛奶的香气应该会让很多女性茶友比较喜欢。

以上就是边肖分享的冲泡红茶的四个小技巧。你学会了吗？

其实在日常泡茶的过程中，我们需要仔细了解每一款茶，才有可能做出它最好的口感。

红茶就像女人需要精致的产品。细腻的冲泡更能激发红茶本身带来的嫩滑。只有精心的冲泡方法，才能让浓郁的茶香不再溜走。