喝茶不仅是一种享受,更是一种品味。那么,怎样才能优雅正确的品茶呢?功夫红茶怎么喝!功夫红茶包括红茶和功夫红茶两种。比较有名的,比如正山功夫赛,谭洋功夫赛,祁门功夫,云南功夫,郑和功夫等。都属于一个茶型,重视外观紧实,外观细腻细腻,内香高,色泽鲜艳,滋味醇厚。
喝功夫红茶重在欣赏其香味和醇厚的口感,所以常冲泡,即35g红茶放入白瓷杯中,再倒入开水中。过了几分钟,先闻闻它的香味,再看它的颜色,再尝一尝。
一杯茶一般可以冲泡23次。这种喝法需要饮茶人在口感上下功夫,慢慢地倒饮料,小心翼翼地吸。在慢慢品茗、鉴赏的过程中,他能品味到茶的醇香,体会到饮茶的真正趣味,使自己感到快乐、超然、自得,获得精神上的升华。
但要想享受这种快乐,就必须像鲁迅先生说的那样:首先要有时间,其次要有特别的感觉。这很中肯。一般品茶经验丰富的人,在品茶的时间里会获得更深的美感,品茶经验的积累在于多下功夫,多实践。在多次练习中,掌握品茶要领,真正享受茶香的滋养。