主要是奶精,调味剂,真正的奶茶是不会这么甜的
脂肪粉(奶精)容易吸水变质,所以大包需要存放在干燥避光的地方。散装和临时植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒包装。
通常使用红茶
四种红茶勾兑,以锡兰红茶为主,茶叶呈粉末状。一般来说,这种混合配方是保密的。网上买的,味道很正!
淡奶:淡奶不是淡奶,而是通过蒸馏得到的高浓度的牛奶。国内有雀巢轻奶和三花轻奶。我推荐荷兰黑白淡奶,香味浓郁,口感顺滑。
红茶末放在布袋里煮。在煮的过程中,要把空气来回洗几遍,这样会更顺畅。泡好后,根据需要加入淡奶和糖。
荔枝红茶的几种喝法
荔枝红茶冲泡法,即把前面提到的茶叶放入茶杯或茶壶中,然后倒入开水中,静置几分钟,然后茶叶内含物溶于水中,即可饮用。
荔枝茶冲泡法多用于客人饭前饭后喝红茶时,特别是少数民族地区,喜欢用长嘴铜壶冲泡红茶,或用咖啡壶冲泡早茶。将茶叶放入壶中,加入清水煮沸,然后倒入事先加了牛奶和糖的茶杯中,分发给大家。有的还在桌上放了一壶糖和一壶牛奶,每个人都可以根据自己的需要在茶里加入牛奶和糖。
星巴克红茶拿铁的做法
准备红茶和鲜奶。鲜奶是酸奶或脱脂奶无法替代的。
取50毫升红茶,倒入马克杯。
将200毫升牛奶倒入玻璃杯中,在蒸汽喷嘴下加热20秒,制成牛奶和牛奶泡沫的高温混合物。尽量控制好温度。如果温度超过90度,可能会导致牛奶沸腾,这样所有的奶泡都会被破坏。
上下摇动牛奶和牛奶泡的混合物,使牛奶泡尽可能集中在顶部。
用勺子堵住玻璃口,将热牛奶倒入马克杯,留下牛奶气泡,搅拌均匀,使牛奶和红茶充分混合。
将牛奶泡沫倒入马克杯,使其停留在马克杯顶部。这样一杯香甜滋润的红红茶效果如何?茶拿铁做好了。
好东西要大家起分享,不客气哦
加炼乳!20ml,和炼乳的区别就在于嘴里会不会有余味,真的会有丝丝的感觉,加上奶香味。
在一个大红茶包里泡200毫升水。先用沸腾的热水把红茶包洗干净,然后泡5分钟左右(由你决定)。千万不要让茶包里的茶粉出来,红茶会变得更苦更苦。一袋红茶包已经顶到做一杯奶茶了。我只尝过红茶包。跟着首富就行了。如果你想直接泡茶,应该是可以的。
淡奶80ml,只用了黑白淡奶和三花淡奶,差不了太多,不要用牛奶!换成雀巢一次实在太差了。
20ml糖,因为加了炼乳,糖可选,看你口味。
红茶、鲜牛奶和方糖或蜂蜜 鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替
红茶可以用正山赛、祁门红茶或伯爵红茶包。泡好后,取50毫升红茶汤,倒入马克杯。
将200毫升牛奶倒入玻璃杯中,在蒸汽喷嘴下加热20秒,制成牛奶和牛奶泡沫的高温混合物。尽量控制好温度。如果温度超过90度,可能会导致牛奶沸腾,这样所有的奶泡都会被破坏。
上下摇动牛奶和牛奶泡的混合物,使牛奶泡尽可能集中在顶部。
用勺子堵住玻璃口,将热牛奶倒入马克杯,留下牛奶气泡,搅拌均匀,使牛奶和红茶充分混合。
将牛奶泡沫倒入马克杯,使其停留在马克杯顶部。于是一杯甜润的红茶拿铁就做好了。】