凤庆大叶种
起源于云南省凤庆县,凤庆县拥有最好的红茶资源,被誉为云南之都,也是最早将云南大叶种打造成云南的地方,其中以香竹青、卢氏、小湾镇等地最为著名,其中以小湾镇的锦绣茶祖最为著名。
凤庆的红茶产量大,质量好。它的红茶以香气高、味浓、味鲜而闻名。
红茶有哪些品种
按照工艺,红茶一般分为小红茶、功夫红茶、碎红茶三大类。
小红茶主要产于福建武夷山。
碎红茶以出口为主,国内市场少见。
而市场上销售的进口红茶,如斯里兰卡红茶、印度红茶,多为碎红茶。
我们生产的功夫红茶是中国最多的,比如祁门红茶,也叫祁门功夫。
揭秘祁门红茶是哪里产的
祁门红茶是一种著名的茶,在中国也很有名。很多名家都曾在文学作品中提到过祁门红茶,但很多人只知道这种茶,对祁门红茶的一些具体信息并不清楚,比如祁门红茶产自哪里。
这个问题不是所有人都知道的。
法国红茶
法国是欧洲盛产茶叶的国家之一。早在1636年,第一批茶叶就到达了法国巴黎,比英国第一次接触茶叶早了22年。但长期以来,法国人均茶叶消费量远低于英国。近几十年来,一股茶文化热潮在法国悄然兴起,茶叶消费持续增长。目前,法国是欧洲第四大饮茶国,人均茶叶消费量仅次于爱尔兰和英国,与德国相差无几。相对来说,国外的红茶大多是拼配的,国内的红茶则以原叶茶为主。全法国都在喝英国红茶或者是锡兰红茶(现在的斯里兰卡),法国有很多花茶,里面混合着各种奇妙的味道。但是真的没有法式红茶!出名不出名就不用说了。
英德红茶红茶
除了广东的乌龙茶,近年来红茶也逐渐兴起。
其中英德红茶最为著名,是广东省英德市的特产,是中国国家地理的标志性产品。
英德的现代茶产业始于1955年,当时国内著名茶树品种——云南大叶茶种植成功。
1959年,英德红茶用云南大叶茶试制成功。
英德红茶问世以来,以其外形美观、色泽深红、汤色明亮、香气浓郁纯正而被评为中国三大红茶。
英九号是英德最好的红茶。是广东省农业科学院茶叶研究所从多个引进的高香茶品种中选育而成的高香红茶品种。以其鲜叶加工而成的红茶品质优良,醇厚、滑爽、甘甜、鲜爽、滋味持久,被茶业界认为是中国乃至世界上最好的红茶品种。
绿茶黄山毛峰
福建最有名的茶是绿茶吗?
福建最有名的茶是武夷岩茶和安溪铁观音,都是乌龙茶。
但是福建也有绿茶,不过不是特别有名。
福建最有名的茶:武夷岩茶。
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨香)品质特征的乌龙茶。
产于闽北修甲东南的武夷山,茶树生长在岩石缝隙中。
武夷岩茶有绿茶的清香和红茶的甘甜。这是中国最好的乌龙茶。
武夷岩茶属于半发酵绿茶,制作方法介于绿茶和红茶之间。
最著名的武夷岩茶是大红袍。