茶友追求古树红茶的四种方法教你鉴别古树红茶的真假

很多朋友喜欢在冬天喝红茶。红茶有很多养生功效。云南古红茶是红茶饮用者中的极品，但市面上有很多假古红茶。如何区分它们？选择真正的古树和红茶？

今天，边肖整理了四种区分古树和红茶的方法，供大家参考：

古代红茶很快恢复甜味和流动性。

老树，红茶，一般产液很快。很多茶都是容易生津的，但是导致生津的原因有很多。比如我们在品茶汤的时候，有时候会过于关注某一种茶的流涎速度，但是很容易混淆。

品尝红茶时，可以观察从茶汤入口到舌面的时间。速度越快，质量越好。古老红茶一般都符合这个要求。

古代红茶香气浓郁。

很多红茶在饮用时能立即闻到浓郁的香气，但饮用后香气在口中留存的程度并不高。正宗古红茶的香气是喝完之后从喉咙里涌出来的，留在口中的香气持久而清澈。即使喝了一段时间的白开水，香气(花香、蜜香、元叶香)还会留在嘴里，是一种很舒服的感觉。

古红茶汤的厚度更好。

古树红茶和茶汤入口浓郁清新，具有古树茶特有的山野韵味。山野的魅力不容易直接描述。如果你多喝几次古树红茶，你就能感受到它和普通红茶的区别，尤其是如果是晒干的古树红茶。

普通的红茶汤比较稀，整体茶味偏淡。对于古红茶来说，茶味会更加醇厚厚重。除了明显的花果香味外，还有蜂蜜般的甜味。一般喝过之后，你会对古红茶的香气有很深的印象。

古红茶比普通红茶更耐泡。

古红茶还有一个最大的特点就是比普通红茶更耐泡。一般普通红茶冲泡5-6泡就没味道了，而古红茶连续冲泡20泡后味道依然甘甜醇厚，因为古树一般都有几百年以上的树龄，根很深，吸收了泥土中丰富的物质，冲泡时释放的物质持续时间更长，所以耐泡。

可以说，用古红茶可以冲泡的10克茶汤，是顶级普通红茶的3倍以上。

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