英德红茶虹影9号

英德红茶产于广东省英德市。“英德红茶”是与“祁门红茶”云南滇红齐名的三大红茶之一。英9号特点：外形美观，色泽金黄，毛色金黄，汤色红色，香味持久，口感嫩鲜，滋味醇厚甘甜。

英九号是1961年从引进的云南大叶群体中选育出的高产、优质、高效益、适应性广的无性型大叶茶树品种，经过30多年的系统选育和区域试验示范选育而成。它具有以下特点：

1.叶子大、出芽早的树具有很强的顶端优势。

2.高产，亩产188公斤以上。

3.适合制作各种品质优良的名茶。叶中含有丰富的生化物质，茶多酚34.17%，儿茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡因4.35%，水浸出物41.25%。优质高档出口碎红茶具有结紧果重、汤色红、滋味浓鲜、香气持久的特点。被农业部质检中心等部门鉴定为二套高档水平(高出98分)；殷浩茶披白毛，汤色鲜黄绿，滋味浓醇，耐冲泡。霍金茶色泽鲜明、鲜油，汤色金黄明亮，花香浓郁持久，滋味浓、鲜、甜。金昊茶叶和殷浩茶叶连续举办了三届(199

199

1996年)，获广东名茶冠军(金奖)，填补了我国大叶名茶的空白。此外，还适合制作清香型高档银针白茶。

4.适应性广，耐寒。耐肥高产。

5.在虹影9号鲜叶中，芳樟醇及其氧化物是最丰富的成分，其萜烯指数值高达0.938。

虹影被茶行业视为“后起之秀”，因为它可以与世界闻名的印度和斯里兰卡红茶相媲美。与中国著名茶星滇红、中国著名茶杰祁宏并称为中国三大出口红茶。