直接沸水泡
红茶不能直接用开水冲泡,因为红茶是全发酵茶,比鲜绿茶“老”,比乌龙茶、红茶“年轻”,所以红茶不能用开水冲泡,即使是普通品质的。
冲泡红茶的水温在90-95左右。
如果品质优良,嫩度(整个芽头)高,可以用85的水温。
大吉岭红茶冲泡技巧
想要冲泡高品质的大吉岭红茶,必须掌握以下冲泡技巧。第一,冲泡大吉岭红茶的开水。
你不能用铁锅做饭。铁锅的水会影响茶汤的味道。
茶杯和茶叶必须用开水加热。冷茶壶做不出大吉岭红茶的原味。
直接沸水泡
红茶是全发酵茶,比鲜绿茶“老”,比乌龙茶、红茶“年轻”,所以红茶不能用开水冲泡,即使是普通品质的。
冲泡红茶的水温约为90——95。
如果品质优良,嫩度(整个芽头)高,可以用85的水温。
冲洗后立即用红烧茶覆盖,保持红茶品质的清香。
直接沸水泡,泡出来的茶又苦又涩
红茶是全发酵茶,比鲜绿茶“老”,比乌龙茶、红茶“年轻”,所以红茶不能用开水冲泡,即使是普通品质的红茶。
冲泡红茶的水温在90-95左右。
如果品质优良,嫩度(整个芽头)高,可以采用8的水温。