首先生产九红梅茶叶。
九红梅的选择与贮藏
杭州西湖区打响“九曲红梅”茶品牌 12-26
杭州西湖区九曲红梅茶品牌发布会前12-26天,一场“鉴赏九曲红梅茶谈——九曲红梅品鉴会”在杭州隆重开幕,展示了杭州唯一的红茶品种九曲红梅的魅力,吸引了众多海内外茶友。这是杭州西湖区“九曲红梅”茶叶品牌的内容之一。特制的九曲红梅混合了洛神茶和茉莉花,九曲红梅混合了芳香的朗姆酒,姜的味道镶嵌在九曲红梅的醇香中.活动现场,主办方制作了具有多种冲泡方式的九曲红梅茶艺,用现代的诠释给茶友们带来了全新的感受。据悉,“九曲红梅”与“西湖龙井”齐名,已有近200年的历史。1886年获得巴拿马万国博览会金奖。“九曲红梅”的产地在双铺镇大武盆地,四面环山。这里不仅有如意尖,还有半壁山水库。生产的红茶品质优良,是我国著名的传统轻发酵红茶。
九曲红梅茶叶产地先容
九曲红梅,简称“九曲红”,是西湖区又一传统拳头产品,红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的户部、上堡、大岭、张羽、冯佳、灵山、社井、任桥、商鞅、下洋,尤以户部大雾山为最。大武山高500多米,山顶是一个盆地,沙土,沃土,四面环山,树木茂盛,遮风挡雪,遮阳。钱塘江附近,河水蒸腾,山色迷蒙,适合茶树的生长和品质。
九曲红梅的挑选与储藏
九曲红梅产于浙江省西湖区周浦乡户部、上堡、大岭、张羽、冯佳、社井、任桥、商鞅和下洋,简称九曲红梅。它的生长环境是沙土,肥沃的土地,群山环绕,树木葱郁,遮挡风雪和秋日的阳光。在钱塘江附近,河水蒸腾,群山日夜云雾缭绕,非常适合茶树的生长,所以出产的茶叶品质极佳。经过萎凋、揉捻、发酵、干燥,大雾山的品质最高。上堡、大岭、张羽、冯佳产的货,中部称为户部货;嗯,仁桥、商鞅、夏阳一带叫第三桥。优质的九曲红梅具有紧实、纤细、均匀、金黄的色泽。比如正在选的九曲红梅,因为绳子松散,均匀性差,颜色深,所以是次品。九红梅应干燥,低温保存,避免强光照射。