目前,用食品袋储存茶叶最广泛采用的方法是装袋,这也是家庭储存茶叶最简单、最经济的方法之一。
食品袋有效保存茶叶的关键是:第一,茶叶本身要干燥。二、选择好的包装材料,一定要做到以下几点:第一,一定要选择对人体健康无害的食品包装袋;其次,食品袋材料的密度要高,尽量降低气体的渗透性。食品袋本身不能有漏洞和异味。此外,食品袋的质量更好,强度更高。
用食品袋保存茶叶时,应先用柔软的白纸将茶叶包好(不能用旧报纸、用过的纸,以免茶叶吸收墨水等异味),再装入食品袋中。然后,挤出空气,密封食品袋。
一般家里没有封口机,可以用以下方法封口:拿一根蜡烛和一把长尺子,把装茶叶的塑料袋口折起来,用尺子抵住封口线,形成一条直线,放在蜡烛火焰上,按照封口线从一端慢慢移动到另一端,就可以封口了。
为减少茶叶散香,提高防潮性能,可按上述要求另套塑料袋,并依法密封。然后,放在阴凉干燥的地方,或者放在谷壳和灰堆里,可以保存6-12个月。