广东大叶青介绍广东大叶青-品茶蛰

广东大叶青收购要点

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广东大叶青茶的品质

广东大叶青

广东大叶青选购要点

面对市面上各种各样的茶叶，我经常会担心不知道该怎么买。最简单的方法是感官评价，主要靠视觉、嗅觉、触觉和味觉，即看、闻、触、尝来判定茶叶的好坏。选择广东大叶青茶的要点是看一看广东大叶青茶的外形。扁茶要扁滑，条茶要紧结。茶色鲜绿，枯暗花杂。茶的形状紧、实、全、匀。松、轻、破、碎。二、闻一闻广东大叶种茶叶的香气，判断香气是高是低，是清是浊，是正是异。茶香，花香，栗香，嫩香。平淡，庸俗，无聊为下。摸茶叶的“骨头”来判断是重是轻，含水量是高是低。尝其味，观其汤色。茶的味道清新，醇厚，清爽。粗糙、口干、舌头发麻是底部。

广东大叶青的简介

广东大叶青介绍广东大叶青是广东特有的产品，分为1-5个等级。大叶青茶的制作方法不同于其他黄茶。制作方法是先萎凋，再杀青，然后揉捻、蒸煮、堆制。虽然大叶青的制作方法与其他黄茶不同，但大叶青的品质仍具有黄茶的一般特征，因此大叶青与黄茶属于同一茶类。大叶青的主要产地是广东省的肇庆、韶关、湛江等县市。广东大叶青的外形粗壮、厚实、紧实，老幼分布均匀，叶片比较完整、光亮。用开水冲泡的茶，色泽翠绿润黄，气味宜人纯正，滋味醇厚甘甜，汤色鲜亮橙黄。

广东大叶青茶的品质

大叶青是广东的特产。配方是先萎凋，再杀青，再揉捻堆制，与其他黄茶不同。杀青前萎凋、揉捻后闷黄的主要目的是去涩、促香、提纯度，产品品质特征具有黄茶的一般特征，因此也属于黄茶，但与其他黄茶不完全相同。广东大叶青的特点是肥、紧、重、嫩、匀，叶完整光亮，色泽黄绿，香味纯正，滋味醇厚甘甜，汤色橙黄明亮，底色淡黄。产品分为1 5个等级。芽明显，干茶色泽青黄，冲泡的汤色橙黄明亮，香气纯正，滋味醇厚。