红茶茶和茶具的选择 云南滇红茶茶席的设计稿

和陶制茶器相呼应

布局：以红茶为媒，兰花为媒，陶瓷茶具为简，红茶艺术的诠释：红茶壶中的韵，兰花杯中的游；一觉醒来，香浓的茶舌绵软。

茶叶的选择和冲泡方法。这个茶桌选用的茶叶是宜宾红茶，整个冲泡过程分为8个步骤，分别是暖杯、品茶、抛茶、开香、冲水、出汤、奉茶、品茶。

在茶话会上，茶已经沏好了，现在请各位评委品尝。一杯茶回报一个知音，重逢时想起宜宾红茶。祝大家身体健康，万事如意，新年快乐。

切忌喧哗

茶艺表演本身就是一件高雅的事情。在茶艺师进行茶艺表演的时候，我们作为喝茶的人，应该认真听，仔细看，而不是自己聊天，自己制造噪音，完全无视茶艺师。

静下心来，透过茶席，从基布和茶具的选择，茶叶的种类，颜色的搭配，都能看出每个茶艺师的风格和特点。

在茶艺表演中，每一位茶艺师的表演都是为了表现某一个主题，茶艺表演中使用的音乐和解说都是茶艺师精心挑选的。

根据茶事来区分可以分为经营性茶艺、生活型茶艺和表演性茶艺

按照茶的类别，如果按照茶的类别来区分，可以按照绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶等六大类茶来划分。

根据冲泡方法，不同的冲泡方法会给人不同的感官。如果按照冲泡方法来分，可以分为点茶法、冷饮法、煮茶法、冷饮法等等。

根据喝茶的茶具，用不同的茶具来区分不同的茶，如壶冲泡法、盖杯茶艺、玻璃茶艺，其中壶冲泡法还包括大瓷壶冲泡和小茶壶冲泡。

按地域来分，如果按地域来区分，可以分为北凉的盖碗茶，西湖的龙井茶，修水的礼宾茶，婺源师茶。

按照社会阶层，茶艺可分为宫廷茶艺、宗教茶艺、民间茶艺和教师茶艺。

茶艺基础知识

茶艺基础知识

解释。解说和表演搭配的恰到好处，用词也很恰当。声音流畅，语言简洁、优美、娴熟，并使用普通话。

茶。茶汤符合所用茶叶的茶汤标准。如红色透明的红茶和清澈的绿茶。

匹配。服装、服饰、发型搭配合理美观。茶具组合是否合理，与表演的茶道是否搭配。茶具是否干净卫生。