武冈茶简介

武冈茶主要产于浙江、江西、福建三省交界处，海拔400多米，山峰连绵，丘陵起伏，气候温和。茶树在漫射光的条件下生长，形成了高山茶独有的特点。当地适合生产的主要品种是鸠山由纪夫和龙粳43，在春分前后开采。

高档茶原料为一芽一叶，1-3级茶原料为一芽一叶至一芽二叶。制作过程包括摊放、杀青、分解、蒸煮四个步骤。失活是通过挤压、研磨、摇动和其他方法完成的。郭辉主要是用压、磨、甩、压的方法炒的。

武冈茶质量很好。1992年荣获全国农业博览会银奖，1992年和1993年分别荣获浙江省优质名茶和一级名茶称号。2001年获中国茶叶协会第四届“中国茶杯”全国名茶评比一等奖。