日月潭阿萨姆红茶 日月潭红茶技术

日月潭红茶工艺

台湾日月潭早期采用当地小叶种制作红茶，但品质和口感都不够醇厚。日据时期为了改善台湾省红茶品质，1925年从印度阿萨姆邦引进大叶种阿萨姆茶在台湾种植。由于南投县鱼池乡海拔600-800米，年平均温度和湿度与印度阿萨姆邦相似，其地理环境非常适合茶树生长。阿萨米卡的成长，我们选择了南投县的莲花。

1978年被时任南投县县长的刘玉友先生命名为“日月潭红茶”。

阿萨姆大叶种红茶色泽红亮清澈，香气醇厚甘甜，滋味浓郁。南投地区出产的红茶，可与来自印度、斯里兰卡的阿萨姆大叶种红茶相媲美。

阿萨姆红茶蛋的做法

鸡蛋不要煮太久，否则蛋黄会太干、太老、不够嫩。

其他成分不可或缺。如果口重，可以多加一点盐。

如果没有阿萨姆红茶，可以用其他红茶代替。

阿萨姆红茶是一种茶的名字。是从印度传入台湾省的大叶种红茶，在台湾省的日月潭周边才能买到，其他地方都买不到。买茶叶成为我目前最迫切最兴奋的事情。

茶蛋自己煮比较好。卖的茶蛋卤汁反复使用，细菌超标，盐反复加热变成亚硝酸盐，对人的身体不好。

煮茶叶蛋，茶也很重要。煮茶的味道和绿茶的味道不一样。个人推荐红茶煮茶叶蛋，味道更好。[HaoChi123.康姆]

日月潭红茶是台湾利用岛屿中天然山丘种植茶叶，选用优质嫩茶

7.关于日月潭红茶，因为大叶种制成的红茶，色泽艳红清澈，香气醇厚甘甜，滋味浓郁。

8.日月潭红茶的功效，以上问题的答案如下：日月潭红茶可以帮助肠胃消化，

日月潭红茶的源头日月潭红茶是来自台湾省的获奖茶，是50多年前开始的茶叶品种。

10日日月潭是台湾省的“天池”，湖周长35公里，水域面积9平方公里多，为全省最大。

阿萨姆

盛产顶级阿萨姆红茶的茶园位于鱼池猫乡。

深情地看着谭铭清波，隔着浮云互相诉苦。

民国日据时期，台湾省曾利用桃园地区种植的小叶种制作红茶，但品质效果不佳。直到20世纪20年代，茶树品种。从印度引进阿萨姆卡种，种植在北纬12度的日月潭鱼池乡，成立了鱼池乡红茶实验分会，发展红茶产业。

阿萨姆邦的茶色鲜红，气味醇厚，使日月潭红茶享誉国际，也给鱼塘和埔里的农业带来了春天。

在伦敦拍卖会上也是排名靠前，也是日本天皇的御用贡品。

从1940年到1960年，日月潭红茶是台湾省农产品出口的主力。