古树茶和红茶的鉴别 以及如何鉴别野生古树茶和红茶？

从茶叶的外观来看：野生红条紧，美观润泽，比较结实，纹理明显。普通滇红线绳松散，颜色暗淡。

从香气方面鉴别：野生古树红茶香气比较稳定绵长，口齿留香。普通云南红茶香气飘，留香短！

从滋味和神韵方面来说，古树红茶滋味浓郁，滋味饱满厚重，山野味浓郁，汤快，泡沫持久，唇齿留香，杯底留香，干后生津持久。普通滇红口感较薄(茶，水不溶，水味重)，容易有异味。回甘生津浅而短，不耐泡！

从汤色方面鉴别：野生古树红茶纯琥珀金汤，金黄色明亮，无杂质。普通红茶颜色较深，无光泽。如果不是纯料或者树龄年轻，汤就有底(茶毛)。