茶友般如何选择普洱老茶
香气是判断老茶最直接的一点。对于20年以上的纯干陈年茶来说,干茶饼会有一种非常舒服的甜味,清新,没有异味,最多会有轻微的仓库味,但这种仓库味并不是霉味,放在房间里几天后就会散去,会出现老茶的香味。
陈年老茶的香气会因内含物的转化而逐渐发生变化。对于20年以上的老茶,可能有这几种香气类型:人参香、药香、樟脑香、枣香、糯香等。这些香气与老香交织在一起,层层叠叠,韵味独特,富含人参香,甘甜爽口,沁人心脾,品尝后全身犹如春风。
储存方面
全晒干的小青橙随着年龄的增长越来越香,尤其是陈酿几年后,打开包装就能闻到明显的陈酿味。喝的时候味道清甜,汤的颜色会越来越浓,陈酿的味道会越来越重。
将整晒青桔密封储存。如果打开包装,在空气中放置久了会变软,即使再晒干也不会有以前的味道。
喝新茶
随着白茶市场的不断升温,市场上充斥着可以十年二十年陈酿的老白茶。老白茶的核心就是“老”字,越老越好,越老越好。
但如果你遇到的老白茶价格很低,你就要深思了。
事实上,老茶的库存相当匮乏。价格太低的所谓“老茶”,就相当于天上掉馅饼。还是少想为好。
南茗佳人小青柑
小青橘风味独特。近年来深受茶友们的喜爱。相信很多茶友家里都有小青橘。
那么小青橙应该怎么保存,保存多久呢?
小青桔因为延续了陈皮和普洱茶的共同优点,长得更香,所以在合理的储存条件下,小青桔储存十年二十年都没问题,越老越好。