如何判断不同年代的茯砖茶

“金花”生长在茯砖茶中是因为茯砖茶加工工艺中有一个特殊的“成花”过程，为茶砖“金花”的生长创造了一个相对较长的环境。“金花”是泾阳茯砖茶的标志性特征。

如何鉴别茯砖茶的年代

1.外包装：不同年份的外包装的材质、标签、商标都不一样。

2.原料构成：早期茯砖茶的原料很有讲究。原料大多是纯正的安化黑茶。叶子又大又厚，颜色黑、棕、油、匀。从1983年开始，勾兑茯砖茶的原料就是扁茶。叶薄而薄，茎较多(15%以上)，颜色黄、褐、不均匀。

3.金黄色：新焙的茯砖茶中有大量的金色颗粒，看起来像“米兰”。随着陈芳年龄的增长，金花逐渐萎缩并变白。金花留下的痕迹在茯砖茶里已经看不到了，快30年了，凹凸不平的白斑隐约可见。

4.不同年代：茯砖茶的色、香、特点，通过开汤评价可以大致判断。一般情况如下：陈芳越老，老香越浓，老香有一定刺激性。我们暂且称之为茶气。茶叶越丰富，陈芳的时间就越长。这种茶经久耐用。