冰红茶怎么做?本发明还有一个插曲。冰红茶是在一个小意外中发明的。很久以前,一个茶商参加了一个世界博览会,有趣的事情发生了。
这次进博会,他要大干一场,把自己的红茶全部卖出去,但那时候还只是夏天。人如果喝热红茶,根本不能解渴消暑。我该怎么办?他很担心。就在这时,一个士兵不小心掉进了装满热红茶的杯子里。没想到味道超级好,还能消暑。这种饮料被抢购一空。
冰红茶制作起来也很简单。你可以介绍两种:
新鲜柠檬,如果没有用柠檬晒干。滇红,或者其他红茶也可以(但是茶包的口感不如现在买的茶),但是滇红有天然的甜味。烧开水。
加入茶叶冰糖煮一分钟,然后关火晾凉,再挤点柠檬汁和几滴蜂蜜。就是这样。买一斤蜂蜜也可以方便。将一个柠檬切片放入蜂蜜罐,放入冰箱冷藏一周。然后在做冰红茶的时候,放一些就好了,这样就可以省去自己挤柠檬汁了。哦,柠檬干可以和红茶一起煮,但是味道没有新鲜柠檬好。
这是制作冰红茶的另一种方法。很简单,用散茶就行。
准备120ml冷水,烧开。
将茶倒入加热的茶壶中。(图片来源:视觉中国)